近日， 2022中国食品饮料行业创新力榜单揭晓，伊利、蒙牛、养元饮品、东鹏饮料、光明乳业、雨润食品等知名企业入围。其中，核桃乳领军企业养元饮品一举斩获“2022中国食品饮料行业最具影响力企业TOP20”及“最具创新力·未来产品”双项大奖。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，这是中国食品饮料行业对养元饮品领导力和创新力的肯定，也印证了养元饮品在植物奶行业发展进程中坚持品质，不断创新的高质量发展脚步。

随势而变 养元饮品以坚持创新赢得发展主动权

党的二十大报告特别强调：“必须坚持科技是第一生产力、创新是第一动力”为企业高质量发展提供了科学指引和根本遵循。作为食品饮料行业的一份子，要如何答好这一时代命题，养元饮品已经在准确识变、科学应变、主动求变中有了答案。

面对新消费时代，复杂多变的市场环境和严峻的疫情考验，植物蛋白产业厚积薄发、跨越赶超，释放了高质量发展的巨大能量。天猫数据显示，2020年，我国植物奶市场增速为800%。前瞻产业研究院预测，到2025年国内植物奶市场规模将达到3000亿元。

欧睿国际董事、中国区总经理任玥表示，更美味、更方便、更健康和更可持续将是中国食品饮料行业未来发展中的四个关键词，继续推动行业的蓬勃发展并具有这些属性的品类、品牌，将更具成长性。养元饮品作为植物蛋白饮料行业领军品牌，主动拥抱市场变革，乘势而为，以技术创新开新局，完成了从新品牌、新产品、新主张的多层次蜕变，赢得市场发展主动权，树立了行业新标杆。

广东省食品安全保障促进会副会长，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，养元饮品则积极顺应消费提质升级趋势，将旗下产品全部升级为0糖或低糖；在产品形态上，推出无菌环保利乐包；在产品功能上，更是推出高端健脑功能型产品六个核桃2430和植物奶系列产品。这些变化，让我们看到养元饮品“打破单一品牌打天下”的新发展格局，以及从传统核桃乳品牌转型到高端植物奶品牌的战略决心，不仅为自身的高质量发展奠定了坚实基础，也为植物奶行业乃至整个食品饮料市场注入了新的动能。

” 小产品 大担当“ 养元植物奶引领绿色生活新风尚

在“双碳”战略背景下，中国食品饮料行业正迎来新一轮变革，更加绿色、营养、健康的植物蛋白饮品及其技术正成为食企的未来发展方向。养元饮品作为一家有社会责任感的企业，从理念到实践都在大力推动植物奶产业的高质量发展，始终坚持绿色发展鲜明导向，以科研创新驱动产品升级，为人民群众谋好生态福祉。上述专家表示，绿色发展的关键在于引导人们对于绿色生活的追求，当人们认为绿色生活确实能够让我的幸福指数变高时，减碳的问题将会迎刃而解。而这种幸福指数的提升关键反映在植物奶行业上就在于两点：营养和口感。这两点，养元植物奶都做到了。

在营养方面，养元植物奶不光含有3.6g/100ml的优质植物蛋白，更添加了300mg/250ml的营养高钙，还有1g/ml的原生膳食纤维，使其营养成分远远领先市面上大多数植物奶产品，能够满足在营养上有着更高需求的人群。在口感方面，养元饮品成功引进了国内第一条(目前唯一)、全球顶级的全豆生产设备并于2021年正式投产使用。与此同时，养元植物奶还采用全球最先进的欧洲植物奶生产工艺，和无氧微米级研磨技术，全程无豆渣，真正破除了原料本身豆腥味的味道壁垒, 不仅保留了核桃和大豆的香气，天然美味，口感爽滑，品质细腻，而且更利于肠胃的吸收，给消费者带来既健康又美味的极致享受。

养元饮品推出第二大战略单品养元植物奶，是对未来的前瞻布局，有望成为未来最具影响力的现象级单品。早在1997年，养元饮品通过前瞻布局切入植物奶行业，成为中国食品饮料行业最具影响力的企业之一，25年来，养元饮品坚持以创新为驱动力，推进全面深化改革战略，不断淬炼自身打造产品魅力质量，在多元市场需求变化中形成自己的差异化竞争优势。