近日，梅州市人民政府办公室印发《梅州市加快客家预制菜产业发展若干措施的通知》(下称“《若干措施》”)，加快打造在全省乃至全国有影响力的客家预制菜产业集聚区，推动梅州客家预制菜产业高质量发展走在全省前列。

《若干措施》包含建立产业发展工作机制、加大土地资源要素配置、组建客家预制菜产业联盟、制定客家预制菜产业发展规划、开展预制菜标准化体系建设、培育客家预制菜领军企业、创建客家预制菜产业园、完善预制菜仓储冷链物流体系、打造梅州客家预制菜品牌、构建预制菜电商营销平台、推动预制菜创业创新发展、优化预制菜金融保险服务、弘扬客家预制菜产业文化等13个方面的内容。

《若干措施》明确，成立梅州市客家预制菜产业发展工作领导小组，统筹推进梅州客家预制菜产业高质量发展。发动客家预制菜全产业链相关经营主体、行业商(协)会、金融机构、科研机构等，组建梅州客家预制菜产业联盟。

在开展预制菜标准化体系建设方面，《若干措施》鼓励有关社会团体、企业主导或参与制定预制菜地方标准、团体标准、企业标准，逐步制定完善并推行梅州客家预制菜标准。鼓励客家特色预制菜研发，对在梅州市设立梅州预制菜菜品研发的机构或企业，对研发的预制菜新品类符合标准且研发的单品年销售达到500万元以上的给予一次性10万元奖励。

同时，《若干措施》明确将培育客家预制菜领军企业，扶持特色及小微预制菜企业，对新认证预制菜企业获得食品生产许可证且年销售额达到500万元的给予一次性10万元奖励。

在创建客家预制菜产业园方面，《若干措施》提出为引进一批预制菜先行先试企业，对达到落户所在地(园区)规定纳税强度的企业给予资金支持：一是项目落地进度奖励。以项目落户所在地(园区)固定资产投资强度为基准，给予最高不超过“实际购地面积×固定资产投资基准强度×5%”的落地进度奖励。二是固定资产投资奖励。项目建成投产后，按固定资产实际投入的一定比例进行奖励，奖励比例上限为5%。三是租赁厂房优惠。对租赁政府厂房的项目，给予“三免两减半”租金优惠(第1―3年租金全免，第4―5年租金减免一半);对租赁园区其他企业厂房的项目，参照当地园区标准厂房租金标准，给予同等于“三免两减半”的租金补贴。

此外，《若干措施》在完善预制菜仓储冷链物流体系、构建预制菜电商营销平台、推动预制菜创业创新发展等方面给予一定比例的奖补资金。