从一群科学家和一个荒诞的想法开始：将燕麦麸制成后残留的副产物可以转化为非乳制牛奶。

这个想法成为瑞典燕麦牛奶公司Oatly Group的基础，该公司周四在纽约进行了首次公开募股(IPO)，筹集了14亿美元的资金，于周四在纽约首次亮相。

此次股票出售巩固了其中一位科学家RickardÖste和他的兄弟Björn的财富，后者是这家位于马尔默的公司的共同创立者。彭博亿万富翁指数显示，在以每股17美元的价格发行股票后，他们的股份合计价值4.48亿美元。燕麦目前的价值约为100亿美元。

“这是一个有着20年历史的过夜成功故事，”仍然是Oatly董事会成员的比约恩(Björn)去年在接受一家精品投资银行威廉·胡德(William Hood)的采访时说。

食品化学教授里卡德(Rickard)多年来一直将他的一些研究重点放在乳糖不耐症上，并提出了开发燕麦基牛奶代用品的想法。到1990年代中期，他和瑞典隆德大学的一个团队开发了原型。比约恩(Björn)是一名受过训练的工程师，在出售了他与高中和大学时代的朋友们建立的计算机安全公司之后，于1997年加入了他哥哥的企业。

他在接受采访时说，他的朋友们对他的职业转变持怀疑态度：“他们全都把我当疯子了。”

在2001年，通过各种合作伙伴关系发布了该产品之后，这两个兄弟将Oatly作为一个单独的品牌推出。该公司吸引了少量但虔诚的消费者，并且增长缓慢。根据隆德大学对该公司的案例研究，该公司在2015年拥有不到100名员工。

首席执行官托尼·彼得森(Toni Petersson)于2012年受聘，帮助发展了该公司的厚颜无耻的品牌并专注于环保意识。其产品于2017年首次在美国上市，现已在20多个国家/地区找到。

黑石股份

招股说明书显示，燕麦的最大股东是比利时投资公司Verlinvest与国有企业华润集团的合资企业，将在发行完成后控制该公司约48%的股份。黑石集团拥有约7%的股份。

比约恩在接受采访时说，公司的成功几乎没有什么确定的，但这并没有阻止他们。

他说：“这是一件很酷的事情，我们喜欢挑战。”我的兄弟和我说：“如果这既艰难又艰难，那很好。然后我们要去做。”