作为“推动我的生意”计划的一部分，我们重点介绍了一家都柏林公司，该公司将茶从您的茶袋中取出来用于咖啡。

菲奥娜·阿尔斯顿(Fiona Alston)与DanúCoffee联合创始人彼得·库克(Peter Cooke)谈了他在Covid出生的业务，为我们带来了咖啡袋。

库克主要在酒店业工作，最近在酒店业，电子商务和预订系统的技术方面工作。

库克说：“大流行使我不得不像许多人一样在家工作。”“酒店经历了艰难的时期，所以我们一周的工作时间减少了，我没有在M50上上下班。我每天有三四个小时的时间回来，而我却只有大量的额外时间。”

他继续说：“但是我也没有办公室咖啡的奢侈，也没有办公室附近咖啡馆的奢侈。”“要想喝一杯像样的咖啡而不必自己磨豆和自己做就很难了，那对我没有用-我的妻子已经厌倦了我在厨房里弄得一团糟。”

“我进行了一项研究任务，看那里还有什么，还有什么选择，我碰到了这些咖啡袋。它们在英国呈上升趋势。2019年，它们对英国经济的价值约为700万英镑有人告诉我，这一数字比一年前增加了一倍。而且，到2020年，这一趋势还将保持50%的增长，”他说。

库克调查了一些提供类似产品的爱尔兰公司，但认为在产品以及市场营销和品牌方面都存在“改进的空间”。

怀着他的研究和对一杯自制咖啡的渴望，库克打了他的两个朋友，看看他们是否想加入该项目。

Cooke，Dave Rooney和James Moriarty成为朋友已有20多年了，他们来自都柏林的Castleknock地区，他们特别想与咖啡品牌做一件事，他们想向母亲致敬。

他们的每一个妈妈在生活中都经历过重病的艰难时期，这是家伙们如此亲密的另一个原因。他们决定以爱尔兰民间传说的原始女神来命名自己的品牌DanúCoffee。据说她是爱尔兰诸神的母亲，她既养育又强大。

“这是很多试验和错误，”库克解释了如何开发他们想要的咖啡袋口味。

他说：“我们确定了一家位于米斯的供应商，我们进行了一次拔罐会议，这几乎像一次品酒会议，但要喝咖啡。”“这很有趣，对我们来说是一种新的体验，因为我们谁都不是咖啡鉴赏家，我们也不是那样，我们只是想寻找一杯适合一般消费者口味的咖啡。”

“哥伦比亚咖啡是我们所有人都同意的咖啡，它散发着黑巧克力和柑橘的醇厚的口感，给人一种真正不错的巧克力感。我们把它带回家，而我们的妻子也参与其中，因为他们是其中影响力很大的一部分，因为他们在任何家庭中，购买力都是很大的一部分。”他解释说。

他们还想确保的另一件事是，考虑到整个品牌的精神，咖啡是可持续的，符合道德的。从本质上讲，咖啡袋放入食物垃圾箱时是环保的，而包装是回收塑料，可以在回收箱中再次循环使用。

哥伦比亚的合作社由威拉地区成千上万的小农组成。“我们也喜欢它的背景故事，它可以追溯到1963年，一群农民聚在一起，说他们对自己的收获不满意，他们团结了力量。所有人共同努力，共同努力，耕种约113,000公顷的山区。”

他补充说：“他们确保农民获得最优惠的价格，并将所获得的钱重新投入到咖啡的种植中。”

DanúCoffee目前在网上销售，现在在Supervalu的15家商店中，而且这一列表还在增加。他们只是在上个月才推出该品牌，并且已经获得了很好的反馈，并希望扩大范围并开发无咖啡因产品。

“我们正在努力提高咖啡的体验。它将初学者带入豪华咖啡风格，但也将豪华咖啡饮用者带入方便方面，这样他们就无需去研磨咖啡豆并等到他们的咖啡厅就可以了。准备好了，之后就没有清理了。”库克补充说。