近期川财证券邀请到食品饮料行业专家就醋类市场情况进行深入交流，结论如下：

专家观点

中高端食醋产品前景广阔。在消费者日益注重生活品质的背景下，消费者对食醋产品的要求也逐渐提升。由于高端食醋产品市占率较低，部分企业抢先推出中高档产品以满足消费者需求。其中，恒顺醋业已推出“A陈”、“B香”以及“金优香醋”等中高档定位产品以抢占市场，其中“A陈”以及“B香”两款中档定位产品销量已过亿，中高端产品市场前景广阔。

专家推荐

1.【公司】某大型调味品集团

【职位】大区销售经理

【背景】专家在调味品行业拥有超过12年从业经历，目前担任大区销售经理一职。专家熟悉食醋类产品市场情况。

2.【公司】某大型调味品集团

【职位】销售总监

【背景】专家在调味品行业拥有超过6年从业经历，目前担任销售总监一职。专家熟悉食醋类产品销售模式以及市场情况。

行业新闻

1.由中国食品科学技术学会、恒顺醋业股份有限公司、江南大学、加利福尼亚大学戴维斯发酵食品和饮料研究中心共同主办的第二届国际食醋科技与健康论坛暨中国食醋产业技术创新战略联盟年会6月10日在镇江市召开。论坛特邀了庞国芳、张偲、陈坚3位中国工程院院士，与美国、意大利等国内外食醋领域20余位知名专家学者，30多家研究院校和50多家食醋企业共同探讨食醋产业转型升级的破局之道。

2.据全国糖酒会组委会消息，第99届全国糖酒会将于2018年10月25-27日在长沙国际会展中心举办。据悉，本届糖酒会规划面积达15万平方米，预计将有超过四十余国的三千余家食品、酒类、调味品及相关产业展商、经销商和服务商相聚长沙，共襄盛会。日前，该届全国糖酒会的招商组展工作已经正式启动。