麦德龙全新旗舰自有品牌发布：品质严苛把关 凸显社会责任

佚名

随着流通领域的竞争越来越激烈，如何不断创新、谋求自身在新商业零售体系中的地位成为零售商的当务之急，而自有品牌则成为他们的“秘密武器”。自有品牌由零售商直接委托专业工厂生产，减少了中间环节及品牌广告宣传等成本，为顾客带来更高性价比的商品。

在此背景下，5月15日，麦德龙中国于上海发布了全新旗舰自有品牌METRO Chef、METRO Professional和METRO Premium。以专业标准打造的旗舰品牌，将同麦德龙核心自有品牌、补充自有品牌一起，构建起麦德龙全新自有品牌构架。2018年也是麦德龙自有品牌年，新自有品牌产品线的启动，标志着麦德龙自有品牌发展开启新的里程。

“麦德龙在批发零售业一向以食品安全著称，而自有品牌是麦德龙强化品牌信誉的关键来源。我们希望通过开发高性价比和高品质的自有品牌产品，全面建立差异化竞争体系，提升顾客忠诚度。”麦德龙中国总裁康德（Claude Sarraih）先生表示：“今日发布的全新旗舰品牌是我们自有品牌战略的核心，以公司名称冠名旗舰自有品牌的举措充分显示出我们对于打造高标准、高品质商品的信心和决心。”

全新旗舰品牌闪亮登场

事实上，早在2003年，麦德龙中国就已开始开发自有品牌商品。经过15年的探索与创新，目前麦德龙中国拥有3500多款自有品牌产品，涵盖200余种商品品类。2017财年，自有品牌商品销售额占麦德龙中国年销售总额的14%。商品品类涵盖食用油、罐头食品、零食甜品、大米、面粉、液体奶、饮料、洗化用品、冷藏冷冻食品、生鲜食品、厨房用品、纺织品、办公用品等品类，触及顾客工作和生活中的方方面面，以差异化和创新性的产品服务于不同需求的客户群。

据了解，目前麦德龙自有品牌由旗舰品牌、核心品牌和补充性品牌三大部分组成。旗舰品牌包括METRO Chef、METRO Professional和METRO Premium。核心品牌包括宜客（AKA）、荟食（Fine Life）、瑞吧（RIOBA）、喜迈（SIGMA）和亭轩（Tarrington House）。其中宜客是麦德龙的入门级自有品牌，产品线涵盖食品和非食品各个品类。荟食提供休闲零食和烘焙类商品。瑞吧提供专业餐饮的咖啡饮料解决方案。喜迈提供专业的办公用品及文具产品，亭轩主要包含纺织类和烧烤系列用品。补充品牌包括必是丽（biloxxi）、艾信（AUTHENTIC）等汽车护理产品和内衣类产品。

而自有品牌也早已成为了各大零售企业共同的发力点，据了解，沃尔玛中国与大润发都将自有品牌的销售占比设定在20%；而永辉、盒马鲜生则是将这一目标值设定在50%以上。中国连锁经营协会采购合作部主任王升表示：“自有品牌是目前中国零售业非常重要的发展部分，随着消费者需求不断提升，他们对商品的选择已经从价格驱动转化为价值驱动，差异化、品质鲜明的自有品牌商品迎来了更大的市场空间，零售商不适应这种变化的话很快就会掉队。”

值得注意的是，麦德龙切入自有品牌市场的路径与其他零售商相比存在不少差异。与某些零售商不同，麦德龙相当比重的销售贡献来自企业客户，三大旗舰自有品牌也都是为了满足酒店、餐饮企业等专业顾客严苛的需求而专门设计的。在与酒店、餐厅等专业客户的日常交流中已经非常了解他们的需求，所以会根据他们的需求来开发产品。

同时，与以往不同的是，此次麦德龙推出的三款旗舰自有品牌，是公司品牌名称“麦德龙”（METRO）首次出现在自由品牌中，麦德龙中国副总裁兼商品采购总监陈佳表示：“这是我们把自有品牌的战略提升到公司发展战略的一个重要体现，‘麦德龙’是一个非常强有力的品质保证，我们希望借助麦德龙多年在中国市场上打造的品牌效应，让我们的自有品牌获得更高的认知度，把我们的自有品牌发展推向新的高峰。”

“其中，METRO Chef旨在为顾客提供符合专业厨师水准的高性价比食品产品；METRO Professional提供专业级非食品及洗化类产品；METRO Premium是一个更加高端的美食家级的食品品质的系列，这个系列目前还没有上市，只在少数的国家如法国、意大利等上市，后期我们会考虑引进。”陈佳介绍到。

然而，与麦德龙不同的是，有些零售企业，在开发自有品牌产品时，都会尽可能地缩减品牌数量，以提高自有品牌辨识度。而麦德龙选择多样化的自有品牌战略似乎显得有些特立独行。

麦德龙中国进口商品与自有品牌总经理杨卫新对此作出了解释：“事实上顾客的需求在不同的品类上面并不是某一个单一的品牌就能完全覆盖的，同时麦德龙并不是只服务于专业顾客，我们的客户群体相对宽泛，所以我们要兼顾各类顾客的需求，所以选择多样化的品牌。这是麦德龙根据自己独特的市场定位和独特的商业战略所采取的决策。”