家乐福转型试水“奥特莱斯”前景难料

家乐福在中国的转型仍在继续。

1月3日，奥特莱斯折扣店以“店中店”的形式在成都家乐福正式亮相。这也是家乐福推出便利超市、大卖场24小时营业、电商等模式之后，在转型创新方面的又一新动作。

据家乐福中国负责人介绍，该店商品均来自于成都家乐福的各家门店，涵盖家电、日用百货、洗护日化、纺织服装等几大类别，常规品类有3000多个。折扣力度从3折至7折不等。不过，资深零售业专家丁利国提出质疑：该店更接近于库存清仓店，同奥特莱斯业态尚有较大区别。

受我国零售业深度调整带来的影响，包括家乐福在内的大型外资零售业巨头，在中国区域业绩受到严重冲击。近两年，家乐福还不断传出股权遭遇国内资本抛售的消息。家乐福方面表示，集团会继续加大大卖场的发展，并着重从店面布局和提升已有大卖场品质入手。

上海尚益咨询总经理胡春才则认为，大卖场的黄金时代已经过去，家乐福在中国区域的种种转型仍需接受时间和市场的考验。

关于业态的质疑

据了解，家乐福奥特莱斯折扣店位于成都家乐福光华店二楼卖场主通道侧，占地约800平方米，有独立专属的收银机台。家乐福中国负责人表示，区别于大卖场的常规打折与促销，此次开设奥特莱斯折扣店中店，将特价商品集中化、常态化、以打折力度为导向进行陈列，希望能为消费者提供更加立体与直观的购物体验，为消费者提供更为实惠与便利的购物选择。

据了解，家乐福在国内尚属首次尝试这一全新概念，此次开设的是奥特莱斯折扣店中店，属于大卖场的一部分。丁利国认为，该店更像是一家库存清仓店，同奥特莱斯业态还有较大区别。奥特莱斯业态的产品，大多是指著名时尚品牌的过季或库存产品，还包括部分品牌为奥特莱斯业态生产的定制产品。而位于成都的这家奥特莱斯折扣店中店，销售产品大多为日用百货和家电等，其意义更多在于盘活当地大卖场销售库存问题。

“纯粹从业态上讲，该店不属于奥特莱斯。从陈列上讲，该店对于消费者具有一定的吸引力。推出这个试点项目，对于消化库存不失为一种好办法。但是，它的积极作用十分有限。”丁利国说。

家乐福方面表示，零售业绝不是一成不变的，推陈出新才是常态。这个试点是家乐福结合该大卖场自身条件以及周边市场情况做出的选择。该项业务现在处于全新概念的尝试阶段，如果市场反应良好，并且有符合条件的选址，会考虑将这一模式扩展到其他城市和地区。

事实上，这只是家乐福转型的一个案例。家乐福这两三年来的变革动作频繁，家乐福积极布局多业态经营。加码便利店业态也是家乐福转型的重要方向之一，2014年，家乐福在上海开出全国第一家Easy家乐福，主要针对年轻人和年轻的家庭。

在电商方面，家乐福在2015年6月才在上海首次上线O2O业务，利用线下门店进行配送。这与在该领域布局较早的竞争对手沃尔玛、大润发相比，并无太多优势。对此，胡春才认为，我国便利店市场竞争同样激烈。7-11、全家、好邻居等全国性和区域性连锁便利店已经占据了优势位置，对于后进入者来说，如何见缝插针来赢得市场是一个必须解决的问题。另外，家乐福便利超市的生鲜运作能力不强，或影响该类门店的发展壮大。“而家乐福在布局电商上慢了许多，也失去很多先机。另外根据市场反馈，它的网络商城销售情况并不尽人意。”胡春才表示。