质疑河北食药监局程序违规 辉山“涉毒”产品同批次原奶自检报告未公布

备受公众关注的“辉山河北高钙奶被下架事件”有了最新进展。9月28日，辉山乳业在北京召开媒体沟通会，认为河北食药局存在检测程序违规、检测结果不实等问题，对河北食药局的检测结果，辉山表示无法认可。同时，9月28日国家食品质量安全监督检验中心的检测结果显示，辉山产品全部合格。

按照辉山乳业副总裁徐广义表述，从2013年开始，辉山集团就对硫氰酸钠指标进行批批检测，同时进行第三方外检。截止目前，所有检测数据显示产品合格。由于此前河北食药监所检测批次已经过期，所以没有办法对同批次产品进行检测。不过新闻发布会现场，辉山并未公布“涉毒”产品同批次原奶自检报告。

“涉毒”产品同批次原奶自检报告未公布

此前辉山乳业方面就公开“喊冤”，并拿出两份报告自证“清白”。发布会现场，辉山再次出具国家食品质量安全监督检验中心的检测结果显示，其产品均为合格。不过这些检测报告所涉及的辉山乳业送检批次产品，并非此前河北食药监检测出“涉毒”的批次产品。

不同批次产品的合格报告能否推理出另一批次不合格的检测结果就是错误的?对此，辉山乳业副总裁徐广义辩称是由于此前河北食药监所检测批次已经过期，所以没有办法对同批次产品进行检测。据了解，河北食药监所检测批次是7月10日出产的辉山高钙牛奶(240ml)利乐枕装产品(保质期45天，即8月25日到期)。

对过期的同批次产品检测，硫氰酸钠含量是否会发生变化?徐广义以“这是个专业的技术问题”为由拒绝回答，并称由专家回答。

令人生疑的是，9月27日以及发布会之前，辉山方面给媒体发送沟通会的信息称，该会议由中国乳制品工业协会和中国食品科学技术学会主办，现场将向公众传达专业科学知识。然而当天现场自始至终未有这两大组织人员出现。直到会议中途，才有一位先生来到现场台前。据辉山介绍，该人士是扬州大学食品科学与工程学院教授顾瑞霞。但顾瑞霞对上述问题也未有回答。

按照辉山说法，无法对已过期的同一批次产品进行检测。但是 辉山乳业副总裁王欣宇介绍，辉山乳业的原奶批批自检，且有自检报告“为证”。那么辉山能否公布针对河北药监局检测的7月10日生产的高钙奶原奶的自检报告?遗憾的是，辉山乳业现场没有公布这一对自身有利的证据。

无法认可河北食药局检测结果

“我们坚信辉山产品的品质，辉山集团绝对不会、也毫无必要添加硫氰酸钠。”在此次研讨会上，辉山乳业副总裁徐广义表示，对于河北食药局的检测结果，辉山乳业无法认可。徐广义认为，在辉山64年的发展历史中，产品质量一直符合国家和行业的各项法定指标，同时在多年的各项临时抽检中100%合格。尤其是从2013年开始，辉山集团就对硫氰酸钠指标进行批批检测，同时进行第三方外检。截止目前，所有检测数据显示产品合格。

同时，徐广义也对河北食药局的执法和检测结果提出了质疑，他认为河北食药局存在检测程序违规、检测结果不实、判断结论不当、信息发布违法四大问题。

以检测结果不实为例，通过辉山核查，河北食药局委托秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行了此次检测工作。但是，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室认可信息显示，秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心虽然具备检测资质，但其检测范围并不包含硫氰酸钠检测项目，其所出具的报告不具有专业性和权威性。

徐广义表示，在检测结果出现异常时，河北省食品药品监督管理局甚至未能按规定通知企业、向企业进行质询，并给企业预留申诉和复检的时间，导致辉山乳业对于出现的异常结果无法申请复检。“辉山无法认同河北食药局的草率做法，我们会向国家食品药品监督总局积极沟通、申诉，查明事实真相，给关心中国乳业发展、关心辉山的朋友们一个真实的答案。

回避质疑河北药监局深夜通报

河北药监局相关部门工作人员9月28日下午表示，该局已知晓辉山的说法，也有很多媒体在询问此事，该局已将相关情况反馈给相关监管部门。

9月28日深夜，河北药监局官网终于有了回声，不过该局对辉山质疑的4点违规问题一概不理会，只是发布了《关于对河北市场销售的辽宁辉山乳业集团(沈阳、锦州)有限公司乳制品应急检验结果的通报》。

通报称。针对乳制品中硫氰酸钠风险问题，近日，河北药监局对河北市场销售的标称辽宁辉山乳业集团(沈阳、锦州)有限公司生产的其它批次产品进行了应急检验，共抽样7批次。检验结果显示，本次抽取的7批次产品硫氰酸钠含量未超过国家食品安全风险监测参考值。