冰峰汽水起源于 1948 年,一位商人从天津引进一套汽水制造设备前往新疆, 受阻大雪留在西安,于1951  年建成西北汽水厂,后并入西安食品厂。日后又一场大雪,为生产汽水打水的井辘轳被冻,积雪结冰若小山峰,因此得名“冰峰”。  公司作为我国碳酸饮料的先行者,以“传承陕味文化,振兴民族品牌”为己任,秉承传统、品质至上、口味一贯。“冰峰”作为历史悠久的汽水民族品牌之一,  先后获得“西安老字号”“陕西老字号”“陕西食品行业最佳人气品牌”等荣誉。  历经七十余年,“冰峰”品牌积淀深厚,区域基础牢固,在西部地区拥有较高的品牌知名度、美誉度和忠诚度,“凉皮、肉夹馍、再来一瓶冰峰”在民间被誉为  “三秦套餐”,“这味儿很西安”“从小就喝它”的品牌形象深入人心。

销售网络以陕西市场为中心,由西北、华北等地区向外推广,目前已 覆盖全国200  多个大中城市。产品从碳酸饮料延伸至植物饮品、风味饮料和茶饮料等,近年先后推出多款新产品,如含气果汁饮料、玻璃瓶酸梅汤、白桃味汽水、  苹果味汽水、无糖橙味汽水、低糖酸梅汤以及原味茯茶、西柚茉莉茯茶和玫瑰荔枝茯茶。

公司与国内知名高校西北大学建立“产、学、研”平台,助推企业在人才、研发等方面迈上新高度。