第四届(2021)中国中西部畜牧业博览会暨畜牧产品交易会(以下简称“畜博会”)于9月24日至26日，在重庆国际会议展览中心(南坪)隆重举行。记者从会上获悉，近年来，重庆畜牧业迅速发展，畜牧业综合生产能力不断增强，为稳增长、调结构、促改革、惠民生作出了重要贡献。

300余家畜牧业企业和机构参展

本届“畜博会”由中国畜牧业协会、重庆市农业农村委员会、重庆市乡村振兴局作为支持单位，重庆市畜牧业协会、山西省畜牧业协会、四川省畜牧业协会、湖北省家禽业协会、山东省畜牧业协会、贵州省养猪行业协会、陕西省畜牧业协会主办。

“畜博会”以“创新发展畜势待发”为主题，围绕种畜禽、动保饲料、畜牧科技及机械设备、草业、水产、畜禽产品及肉类深加工、乳制品、畜牧产业助力乡村振兴、畜牧产业综合服务等内容组织展览展示。

总展出面积超15000平方米，组织邀请到山西、贵州等10余个省市，国家生猪技术创新中心、重庆市畜牧科学院等300余家畜牧业企业和机构参展，围绕“畜牧服务”，开展企业技术交流会、产品推介会，畜牧知识讲座，农业农村人才双选会等系列活动，打造线上线下双平台联动，实现产业规模升级。

展出产业最新技术产品和设备

记者在现场看到，本届“畜博会”将展出大量畜牧产业相关创新技术产品、专业设备设施，充分满足畜牧业养殖人需求。

如重庆焱海科技有限公司展出的自动化搬运机器人跟焊接机器人，可提升畜牧企业的作业效率;重庆民泰新农业科技发展集团有限公司展出的CAF18-YG201重金属测定仪，仅一台仪器解决饲料中重金属元素检测困扰，具有检测速度快、测量元素多、人工成本低等特点;梁平大北农饲料科技有限责任公司展出的金卫康强力广谱消毒剂，可有效杀灭19个病毒属的65种病毒、397种细菌、102种真菌、支原体、球虫卵囊等病原微生物，消毒效果显著……

本届畜博会参展的产品中，也不乏肉蛋奶禽等与生活息息相关的畜牧深加工产品，如重庆市天友乳业股份有限公司带来了荣获2021年世界品质评鉴大会双金奖的企业明星产品——百特有机纯牛奶和百特轻酸奶;重庆海林生猪发展有限公司展出的涪陵黑猪肉，富含氨基酸、大理石花纹明显、肉色鲜艳、口感滋糯、有嚼劲深受消费者青睐;神池县天牧生物科技有限公司作为“羊”企上市第一家，展出的天牧高原参羊清香鲜美多汁易消化，营养价值极高。

2020年重庆实现畜牧业总产值871.8亿元

据重庆市农业农村委员会畜牧业处处长向品居介绍，近年来，重庆畜牧业迅速发展，生产能力稳步提升。2020年，全市肉、蛋、奶产量分别达到158.1万吨、45.7万吨、3.2万吨;实现畜牧业总产值871.8亿元，同比增长28.3%。

截至今年6月末，全市存栏生猪、能繁母猪分别为1180.5万头、118.5万头，同比分别增长19.8%、27.5%，生猪产能提前半年完成国家下达的目标任务。

此外重庆畜牧科技创新实现突破。市畜牧科学院培育出国内自主知识产权的全人源抗体小鼠;建成全球最大、国内唯一的无菌猪培育和转化平台;建成首个SPF级荣昌猪繁育基地;全人源抗体猪培育国际领先;遗传性听力缺陷荣昌猪医学模型研究居世界前列。

向品居透露，重庆将通过打造畜禽良种示范基地、建设优质饲草料供应基地和现代畜禽产业集群，全面构建现代畜禽养殖体系，预计到2025年，全市猪肉自给率达到97%左右，牛羊禽肉自给率达到85%左右，禽蛋基本自给。畜牧业产值占农林牧渔业总产值的35%左右。畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到50%、80%左右。