近年来，城市中 " 一人食 " 的态势和占比正逐渐呈现上升趋势，这背后既有都市生活节奏快、工作压力大、时间不允许等被动原因，更有主动逃离无效社交、用美食来宠溺自己，给自己减压放松，让自己能自由自在享受美味食光的轻生活追求。

休闲火锅品牌呷哺呷哺近日完成全线升级，即将于 2021 年 1 月 18 日在深圳卓悦汇开启华南地区首家升级后的门店。"Ins 风的调性，简约的风格，更简化的菜单，但品质绝不简单。" 呷哺呷哺集团行政总裁赵怡在接受记者采访时说道。

全新亮相的呷哺呷哺卓悦汇店，从环境设计到用餐器皿，从空间布局到灯光色彩，都让人更有惊喜。与一般餐厅直落的经营方式不同，新升级的呷哺呷哺将不同时段的调性风格与餐厅的环境和菜品的出品有机衔接，成为一种 " 穿越时空 " 般的个性之旅用餐体验。

" 通过这次品牌全方位的全新升级，我们希望探索全时段、多场景的消费体验和模式，可以一站式收获正餐、下午茶和晚间时段酒吧文化的氛围，让食客们能在快餐的出餐速度下，同样保有美食的仪式感和生活的精致。" 赵怡表示。