酒店业正在向理性回归 疫情下迎来洗牌期
在已经过去的2019年,国内三大酒店集团又一次上演了“跑马圈地”的争夺战。4月21日,北京商报记者梳理发现,华住、首旅如家、锦江旗下酒店突破1.8万家,同时新开酒店数超过4000家,再创历史新高。但与此同时,入住率下降、酒店“内斗”等问题逐渐显现。疯狂扩张的时代已近尾声,行业终将回归理性。
疯狂“圈地”
过去一年,国内三大酒店集团掀起了新一轮“跑马圈地”。4月20日,根据首旅如家发布的2019年财报指出,截至2019年12月31日,该酒店集团新开业829家,净增开业401家酒店,整个集团已开业酒店数量达到4450家,创该公司历史新高。与此同时,首旅如家已签约未开业和正在签约店达到660家,大有进一步扩张之势。
实际上,不仅仅是首旅如家,作为国内三大酒店集团的另外两大集团华住和锦江,也分别在已开业酒店数量和新增酒店数量上达到历史高位状态。北京商报记者从华住酒店集团和锦江股份发布的2019年财报中发现,华住和锦江旗下已开业酒店数量分别为5618家和8514家,新开业酒店数量为1715家和1617家,去除开业后退出的酒店,两家酒店集团分别净增加1388家和1071家。对比2018年,华住和锦江净增开业酒店分别仅为484家和749家。至此,国内三大酒店集团旗下酒店总数达到18582家,逼近2万家大关。
此外,华住和锦江目前还有大量在建和已签约未开业的酒店,这些酒店数量超过2000家,按此计算,国内三大酒店集团旗下酒店数量突破2万家大关已指日可待。
对于国内三大酒店集团的持续扩张,国内一家酒店集团高管曾指出,各大酒店集团加速“跑马圈地”,一方面是因为中高端酒店的需求不断增长,另一方面,不断扩张的加盟店数量也让这些酒店集团能够迅速获利。此外,像OYO、H(你好)等酒店集团不断争抢单体酒店,也从侧面加速了三大酒店集团扩张的步伐。不过,随着加盟提速,这些酒店集团之间的竞争也越发激烈,背后显现的问题也越来越多。
隐忧已现
伴随酒店数量的增加,国内酒店集团的经营压力也日益凸显。根据国内三大酒店集团财报显示,华住、首旅如家、锦江入住率出现下降,分别下降3个、2.6个、3.7个百分点,此外,在另一经营数据RevPAR(租出客房产生的平均实际营业收入)方面,首旅如家和锦江下降2.4%和0.71%,虽然华住在这方面略有增加,但也仅微增0.1%。
一家酒店集团的加盟商向北京商报记者坦言,相比几年前,连锁酒店市场越来越难做。一方面是物业成本、人力成本的不断上涨;另一方面,面对酒店周边不断出现的新酒店,竞争也在加大。该加盟商还表示,新酒店不断开业,一定程度上加速了客源的分流,由此导致入住率下降,如果老酒店降低房价去争夺客源,又会牺牲房价。“近年来连锁酒店数量的不断增加,让同区域内竞争加剧,新开的酒店从硬件条件来看更好,如果老加盟店为了应对竞争,去重新装修酒店,势必又是一笔成本,得不偿失。”上述加盟商进一步表示。
事实上,由于加盟酒店数量不断增加,由此导致的近距离开店在行业内已不新鲜。此前,安徽省格林豪泰就有多名加盟商曾向北京商报记者表示,原本口头承诺不会近距离开店的品牌方,却在3公里范围内授权、新开了多家店面,食言之举不仅损害了原有酒店的利益,还引发加盟店的“内斗”。
“此外,快速扩张后,酒店服务人才紧缺,一些酒店人员培训不到位便上岗,由此还造成整个行业人员素质不高等问题出现。”北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏指出。
加速回归理性
然而正在加速跑的酒店业在今年遇到了疫情,似乎一夜之间迎来了洗牌期,伴随一些单体酒店集团的“落幕”,酒店业也正在向理性回归。
华美顾问集团首席知识官赵焕焱表示,疫情之下,无论是连锁酒店还是单体酒店,入住率都大幅下降,现金流吃紧,在此情况下,一些原本想要改造的酒店因缺乏现金只能将此项工作延期,由此可能导致酒店集团验收的物业速度出现放缓。此外,还有部分酒店因为经营问题或将关闭,如此也将影响到国内酒店集团的扩张节奏。
根据华住发布的财报显示,考虑疫情影响,2020年,华住预计将有1600-1800家酒店开业,但与此同时,预计还将关闭350-450家酒店,其中包括计划关闭的300-350家酒店和因为疫情的特殊情况关闭的50-100家酒店。
另有业内人士指出,除了因为疫情导致酒店经营出现问题而关闭,一些单体酒店集团的退出,也让酒店行业不再浮躁。据了解,今年3月9日,华住集团正式宣布旗下怡莱品牌与H(你好)酒店合并,合并之后,华住将采用怡莱软品牌的加盟方式拓展中小酒店市场。
上述业内人士还进一步表示,自疫情发生以来,包括千屿酒店、H(你好)酒店等单体酒店“玩家”纷纷退出市场,而曾经的单体酒店巨头OYO也饱受欠薪和加盟商解约的困扰,酒店业内也逐渐意识到,降低门槛换取加盟的方式在行业内行不通,而酒店加盟又逐渐回到有门槛的“跑道”上来。
谷慧敏还表示,随着消费观念的不断变化,除了性价比外,顾客对酒店服务、环境卫生的要求也日渐上升。未来各家酒店集团不应该只看重酒店数量,更应该回归到比拼服务质量上来。