5月8日，农夫山泉相关负责人对北京商报记者透露，农夫山泉第四款碳酸饮料新品即将上市，该产品结合了咖啡成分，同时宣布农夫山泉正式进军咖啡界。业内人士认为，农夫山泉此次进军咖啡界，是看到中国咖啡市场的巨大潜力。

据悉，农夫山泉碳酸咖啡新品打出了“厚重咖啡+轻盈气泡”的新奇组合概念。产品规格为360ml/瓶，定价在5-6元之间。不过，这款碳酸咖啡的名称仍未公布。

数据显示，2017年全球咖啡市场增速仅2%，相比之下，中国咖啡消费的增速则高达15%。目前，中国咖啡消费市场规模超过1100亿元，2020年有望达到3000亿元，到2025年或超1万亿元。

与提神的功能饮料相比，咖啡更符合当前消费者对健康的需求，众多企业也推出了相关产品。新希望(集团推出云上时光牛奶咖啡、雅哈推出“浓系列”、可口可乐推出乔雅咖啡和咖啡可乐。目前主流即饮式咖啡的价格区间在4-7元，竞争格局已经形成。

值得注意的是，这是农夫山泉第四次推出碳酸饮料。此前三次推出的碳酸产品，包括农夫汽茶、TOT红茶和泡泡茶。

在业内看来，农夫山泉不断推出碳酸饮料，是希望在可口可乐、百事可乐碳酸饮料市场萎缩的情况下，获得一定的市场份额。虽然碳酸咖啡已是一个比较成熟的品类，并且农夫山泉有渠道和品牌知名度的优势，但该产品在中国尚未成为大众化产品。农夫山泉能否走出前三款碳酸饮料的阴影，还有待市场检验。