区块链技术的介入让农业防伪溯源有了新的途径。

根据第三方统计数据，中国人每年要吃掉近50亿只鸡。一只鸡从鸡场到餐桌，经过了几千公里。你吃的鸡在哪里养？每天运动多少量？这家专注于区块链、人工智能等的技术公司准备用区块链来回答这些问题。

6月20日，众安科技宣布首次在国内将区块链全面应用于养鸡，扶持国内区块链创业公司“连陌科技”推出步步鸡项目——基于区块链不可篡改等特点，保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中，所有产生的数据都被真实记录，真正实现每只鸡的防伪溯源。这也是区块链首次在国内被应用于农业领域。

用区块链对鸡防伪溯源

近年来，食品安全一直是舆论热议话题。此前网易丁磊投身养猪业，京东推出“跑步鸡”，不约而同地聚焦于绿色生态养殖……用区块链养的步步鸡有什么特别之处？

区块链给鸡加上了一个身份证。据悉，步步鸡将区块链、物联网和防伪技术相互结合——由众安科技安链云提供区块链技术，杭州沃朴物联提供物联网智能设备和防伪技术，实现实时记录鸡只地理位置和计步信息，追溯整个鸡的成长过程；还能在整个生产链上，实现从鸡苗的供应源、养殖基地，到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节打通信息壁垒，所有信息通过区块链进行流转，并通过共识算法保证信息的不可篡改，完全真实可靠。沃朴提供的拥有国际专利的防伪技术，保证了带着防伪标识鸡在送到用户手上之前撕毁就立即无效，防止信息的多次复制。

众安科技安链云商务总监江隆昊介绍，消费者收到步步鸡后可以通过产品溯源App进行防伪溯源信息查询；消费者还可以通过众筹提前认领一只鸡，每天实时关注鸡的成长情况，半年后即可享受到美食。

目前区块链的应用已经逐步落地，但区块链应用于养鸡在国内不仅还是首次，也是第一个真正实现区块链与物联网智能硬件数据打通的项目，通过区块链多方共识机制保障链上数据的足够公信力，真正做到了防伪数据的公正、公开及不可篡改。

生态农业实现精准扶贫

在步步鸡项目上线的同时，众安科技还宣布与江苏靖江市生祠镇政府、靖江市华源禽业专业合作社、火堆公益、杭州沃朴物联科技有限公司联合成立科技扶贫养殖基地，共同在靖江市落地和普及。

根据合作模式，基地将为贫困农户搭建养殖基地提供相应的解决方案和标准指导；提供“物联采集、信息上链、舆情分析、防伪溯源”等新兴技术养殖，同时为生态散养鸡提供真实可信的生态培育记录、饲料疫苗信息、种植基地信息、检测报告及质检证书等，打造生态农业品牌，为农民养鸡创收。在此过程中，连陌科技负责步步鸡项目的整体运营，众安科技输出区块链技术、杭州沃朴物联提供防伪溯源设备及服务。

除了区块链技术输出，众安科技还联合公益组织、物流公司、屠宰场、产业链合作伙伴为原生态散养鸡提供产品销售渠道，为农民提供从鸡苗采购、养殖、屠宰、销售等过程的一整套解决方案，实现养鸡变现金。根据规划，步步鸡项目将在3年内覆盖上千个贫困乡、村，养鸡总数将超过2300万只；新建近10万亩生态养殖基地，每年预计为农户增收27亿元。

众安科技安链云总监姚卓君介绍，随着步步鸡扶贫项目的推广，未来还将根据农户经济状况提供贷款融资等金融类服务，同时根据销售情况，将步步鸡销售收入的一定比例资金捐献给火堆公益及其他各类公益组织。值得一提的是，所有资金流通过扶贫平台流转、公示，都将在区块链上进行，保证扶贫信息更加透明和易于监管。