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当前,我国粮食产业面临阶段性结构性过剩、粮食种植收益下降、粮食加工企业普遍经营困难等情况。如何解决这些问题,在刚刚结束的2016年中国粮油财富论坛上,相关专家表示,品牌化是推进粮食行业供给侧结构性改革的必由之路,也是推动粮食产业转型升级,实现企业增效、农民增收的重要抓手。
在粮食加工企业普遍经营困难的情况下,内蒙古恒丰食品工业(集团)生产的雪花粉却供不应求。公司董事长魏建功说,品牌化建设是公司产品深受市场欢迎的重要因素。公司从1989年开始打造雪花粉品牌,2009年“河套”雪花粉成为全国驰名商标。品牌是企业发展的一个支撑,质量是品牌的支撑。为了保障面粉品质,公司和农民签订订单,企业以高于市场价格收购农民的小麦。既保证原粮品质,又保障农民种植收益。
《经济日报》记者在采访中了解到,随着消费需求的升级,粮食品牌的消费市场已经形成。国内粮食企业品牌意识逐渐增强,一些企业专注于打造企业品牌。中粮集团的“福临门”品牌、北大荒集团的“北大荒”品牌、上海良友集团“乐惠”品牌、京粮集团的“古船”品牌、湖北福娃集团的“福娃”品牌,已经成为国内具有一定影响力的粮油品牌。
近年来,一些粮食主产区也开始致力于打造区域性的粮油品牌。五常大米、吉林大米、盘锦大米、淮安大米在全国具有很高的知名度。这些区域粮食品牌往往与区域内的企业品牌相结合,企业品牌作为区域品牌的子品牌。有专家认为,现在粮油区域性品牌发展潜力巨大,区域品牌与企业品牌相结合,能够带动主产区粮食产业经济发展。
近年来粮食品牌建设虽然取得了一些成绩,但在全国有影响力的品牌却寥寥可数。专家认为,造成这种状况的主要原因,一是体制机制问题造成区域性的粮食企业整合难度非常大;二是我国农村消费者所占的比例大,中小粮油企业还有很大生存空间,比如有的水稻主产区一个县就有100多家大米加工企业。
企业是粮食品牌建设的主体,粮食品牌化建设,要依托一些大型粮食加工企业,带动粮食基地建设,促进粮食产业发展。九三粮油工业集团有限公司副总经理史永革表示,品牌宣传在品牌建设过程中发挥着至关重要的作用。品牌宣传不仅仅是宣传力,还是产品力和服务力,只有这几个方面加在一起,才能让产品更好地满足消费者的需求。
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