根据2021年MII报告，一系列时尚品牌正在寻找与之合作的新型材料。今年7月，自2017年以来一直与BoltThreads合作的全球奢侈品牌StellaMcCartney推出了100个限量版蘑菇皮包。此外，Hermes与MycoWorks合作，使用蘑菇衍生皮革制作了一个手提包。这家总部位于首尔的初创公司「Mycel」也想追赶上时尚圈的新风尚。

据TechCrunch报道，一家利用真菌生产可以取代皮革和肉类的韩国生物材料初创公司「Mycel」刚刚完成了A轮融资，本轮KoreaDevelopment Bank、Industrial Bank of Korea、Hyundai Motors Zero 1 Fund、StoneBridge和We Ventures and SpringCamp参与投资，融资金额约1000万美元(130亿韩元)。此次融资的资金被「Mycel」用来在韩国开设了一家生产工厂，以扩大其基于真菌的生物材料的生产规模，并将员工人数增加了一倍，达到42人。

「Mycel」使用蘑菇的根状结构来制造可用于汽车座椅、豪华化妆品以及鞋子、衣服包包等时尚产品的皮革替代品。「Mycel」目前正在与一些国际化妆品品牌合作，共同开发基于菌丝的皮革产品和化妆品，希望能在2023年将蘑菇皮革充分商业化。

预计到2026年，以植物、微生物衍生物、菌丝体、可回收材料和其他可持续材料为代表的新一代面料将会在全球面料批发市场上取代皮革、丝绸、羽绒、羊毛等传统材料的地位，市场可能达到22亿美元。

「Mycel」不是唯一一家使用真菌制造皮革的公司。根据2021年材料创新倡议报告，全球至少有八家公司使用真菌制造皮革。这些基于菌丝体的创新材料吸引了很多投资者。今年年初，一家总部位于旧金山的名为MycoWorks的初创公司在C轮融资中筹集了1.25亿美元，BoltThreads在2021年9月也以11.5亿美元的估值获得了2.53亿美元投资，EcovativeDesign在2021年3月也筹集到了6000万美元。

除了蘑菇皮革外，「Mycel」还与Mycorena和Quorn等基于真菌的食品开发商竞争，开发了一种基于真菌的生物材料，代替肉类帮助人们补充蛋白质。早在2020年，这家初创公司就试图转向生产替代蛋白质的产品，此类产品在2020年初起就在韩国大受欢迎。Sah表示，公司现在就主要为蘑菇皮革替代品和蛋白质替代品开发生物材料。