物美“生态产业基地”揭牌 打通健康食材产地直供渠道
中国网财经5月27日讯(记者 贾玉静)今日,在物美集团2022年度大促“5·31感恩季”发布会上,“物美生态产业基地”正式揭牌,该基地依托物美生鲜供应链和产地直采优势,打造的“物美生态产业基地”概念,通过科技化的农业生产技术,打通基地健康食材至消费者餐桌的直供渠道。
3月3日,物美曾首次公布农业直采基地植物工厂,通过数智化、高科技栽培技术,为大众公开未来农场的发展模式。据悉,植物工厂采用人工光源与营养液栽培技术等先进的农业生产技术,在密闭可控且几乎不受外界气候条件影响的环境下,进行植物周年连续工厂化生产的农业系统,通过计算机对植物生长的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度以及营养液等环境条件进行自动控制,使农业生产从自然生态束缚中脱离出来。
“经过多年的摸索和升级,农产品生产已有了一套完套的加工体系,在食品安全方面的各个环节实现了标准化管理。”物美集团数字农业供应链总经理李瑞琳告诉记者,未来,物美计划通过农业基地拓展全新的“私人订制”产业模式,以期成为农业产品的主流销售方式之一。
李瑞琳表示,伴随着消费升级,人们越来越重视健康问题,对食品的品质的要求也在不断提高,但长期以来,由于渠道不畅、信息不对称等原因,常常出现田间地头的农产品滞销积压,而消费者却买不到质优价廉农产品的问题。基于此,物美集团打造了“物美生态产业基地”,并建立了以生鲜为核心的数字化供应链,提供多渠道的标准化商品及服务,包括以食品服务配送引领的强大的B2B业务、快速增长的APP线上销售到家业务,以及自有品牌主导的会员店和社区超市,搭建起农产品基地与消费者之间的快速通道。
谈及产业布局落地情况,李瑞琳介绍道,目前,物美已围绕国内8大核心产区,20多个核心单品,打造了30多个产业基地,待后续疫情结束,国际旅行放开后,集团还会在南美、东南亚、澳洲等地陆续增加海外基地。“物美生态产业基地是农业生产化进程中吸收和应用高新技术成果最具活力和潜力的领域之一,代表着农业的发展方向,从为消费者提供优质好商品,到从产业源头建立生产安全体系,经过生产、加工、流通到销售端的全产业链闭环,严格把关农产品的品质和安全,真正完成对大众生活品质的提升。”