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食品行业:年货季增速转好 百草味表现突出

2021-03-11 07:44:00

 

来源:平安证券

报告摘要

全网分析:迎来年货季增速提升,龙头市占率下滑趋势不变。

1)销售额:2021年2月单月全网休闲零食成交金额43.40亿元,同比+30.07%,增速较2021年1月上升44.07pct(2021年1月-5%)。量价拆分来看,销量1.26亿,同比+7.06%,平均客单价34.43元,同比+29.9%,销量与客单价的并行回升使得销售额总体回升。2月增速激升,主要是由于今年春节较去年推迟18天,年货季效应推迟。我们合并20年12月、21年1、2月,仨月行业销售额215.10亿元,同比下滑5.03%。

2)市占率:2021年2月行业前三仍然是三只松鼠、百草味、良品铺子,2月CR3为21.47%,同比下滑1.41pct,CR5为24.92%,同比下滑1pct,CR10为30.03%,同比上升0.42pct。龙头市占率变动较为平缓,但集中度变动逻辑不变,市占率更高的企业集中度下降速度更快。相较于2021年1月,行业集中度仍显下降态势,合并三个月,前三集中度为21.82%,下滑8.39pct,我们认为主要与直播带货兴起有关。

龙头比较之增速:同比增速大幅改善,年货季龙头增速下降。

1)三只松鼠:2月销售额4.16亿元,同比+15.39%(1月-40.1%),其中销量0.06亿,同比-38.34%,平均客单价70.68元,同比+87.16%;合并20年12月、21年1、2月销售额21.24亿元,同比下降40%;2)百草味:2月销售额3.47亿元,同比+52.96%(1月-31.49%)其中销量0.07亿,同比-0.88%,平均客单价53.06元,同比+54.31%,百草味销量继2020年12月后再超松鼠;合并20年12月、21年1、2月销售额15.92亿元,同比下降24%;3)良品铺子:2月销售额1.69亿元,同比+33.24%(1月-23.99%),其中销量0.04亿,同比-7.11%,平均客单价40.58元,同比+43.44%;合并20年12月、21年1、2月销售额6.04亿元,同比下降17%;4)洽洽:2月销售额3903万元,同比上升7.6%(1月-19.22%),其中销量105.84万,同比增加17.82%,客单价36.88元,客单价-8.67%,合并20年12月、21年1、2月销售额1.59亿元,同比下降18%。

前三合计:2月销售额9.32亿元,同比+30.49%(1月-34.7%),增速转负为正,较上月大幅回升,其中销量0.17亿,同比-19.57%,平均客单价56.18元,同比+62.25%。合并20年12月、21年1、2月销售额46.93亿元,同比下降31%。年货季龙头增速远低于行业增速,我们认为与龙头市占率下降和就地过年政策有关。龙头比较之折扣力度:促销增加价格下降,良品铺子价格仍处高位。2月处于年货季高潮,三家线上促销活动增加,继续推出专区满减、两件立减、第二件半价/0元活动,总体价格较1月有所下降。在三只松鼠与百草味有明显降价行为时,良品铺子的部分单品配合活动降价,也有部分单品存在提价现象。以总体价格水平来看,良品铺子价格仍处于相对高位。

品类分析:年货季品类增速上升,坚果、糖果表现亮眼。2月销售额前三的品类分别为坚果、糕点和肉干,销售额分别为11.19亿元/7.04亿元/6.32亿元,增速分别为127.19%、20.33%、27.66%。大部分品类增速同比大幅增长。坚果作为年货季主打品类,表现良好,增速达到127.19%;糖果同样受年货季影响,增速升至101.51%。

行业评级及投资策略:休闲零食电商步入中速增长时期,三强借助线上流量红利成功突围,当前格局稳定。但相较于互联网平台,平台商户话语权较低,兴亦于平台,衰亦于平台。线上平台政策利好龙头时,龙头表现优于行业,反之亦然。我们认为零食品类线上依旧占优,休闲零食电商行业依旧存巨大潜力,随着新品类的不断出现,能提供差异化服务及高性价比产品的公司将有望胜出,我们给予行业“推荐”评级。

重点推荐个股:三只松鼠(300873.SZ)、良品铺子(603719.SH)、洽洽食品(002557.SZ)。1)三只松鼠:2020年公司进行战略转型,从零售商向品牌商转型,收缩品类专注坚果,虽然短期存在阵痛,但长期利好公司更好发展。同时加大多品牌运营,小鹿蓝蓝品牌塑造良好;线下继续推进,期待线下渠道与公司战略匹配运作。2)良品铺子:2020年在疫情重灾区仍有较好表现,体现了公司优秀的抗风险能力强。公司供应链优势明显,管理层优秀,员工积极性高。上市后线下加速开店,线上不断提高费效比,公司收入利润有望持续增长。但考虑到公司近期小非解禁,抛压较大,给予增持评级。3)洽洽食品:公司为休闲零食老牌企业,所处瓜子、坚果赛道生命周期长,公司深耕线下渠道,渠道和品牌壁垒高。今年随着疫情恢复,社交场景恢复增长,公司坚果产品销售有望回归高增轨道。

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