告别往日的脏乱差，取而代之的是整齐的摊位和干净的地面。如今走进石灰石菜市场，市民们再也闻不到异味，路面也干净宽敞许多，买菜购物不再是一件烦恼事。

这样的变化，源自于石灰市菜市场成功创建全市首个“无废菜市场”。垃圾进行分类后“就地正法”，还可通过设备转化为营养土，制成有机肥料，实现了垃圾资源化循环利用处理模式。

垃圾不用出市场即产即“消化”

石灰市菜市场共有三层楼，除了销售肉类、水产、水果、粮油等常规货品，还引入了日本中古店、鲜花烘焙店、时尚餐饮店、特色小吃店等业态，能够满足市民的多元需求。

随着生意的红火，垃圾也随之增多，每天要产生6—7吨的垃圾量，包括果蔬垃圾、水产肉类垃圾、塑料纸箱垃圾等，其中厨余垃圾约5吨。如何处置这些垃圾成为一道难题。

“以前是通过传统的垃圾车清运，一个是垃圾堆放会污染市场的环境，运输过程中也会污染周边的环境。现在，在市场内的渝中区果蔬垃圾资源化处理站就能实现就地处置，生成有机肥料。”石灰市菜市场相关负责人介绍。

在现场看到，这个果蔬垃圾资源化处理站位于石灰市菜市场底层附二楼，原有的废弃停车场改建，占地350余平方米，设备投资约230万元。菜市场日常产生的垃圾经过垃圾分类后，厨余垃圾即有机垃圾进入机器内进行粉碎脱水，经过24小时高温降解，生成有机肥料。

该设备的设计处理能力5吨日/日，每吨果蔬垃圾经过资源化处理后可转化为有机花肥0.15吨。截至目前，该设施已累计处理果蔬垃圾315吨，产生有机肥47吨。

重庆中心城区基本建成生活垃圾分类处理系统

全市首个“无废菜市场”的创建，只是重庆大力推进生活垃圾分类工作的一个缩影。近年来，重庆垃圾分类工作在全国46个重点城市中排名第一档，持续保持西部第一。

重庆市生活垃圾分类工作领导小组办公室副主任，市城市管理局党组成员、副局长万隆介绍，全市公共机构已实现垃圾分类全覆盖，城市生活垃圾分类体系已覆盖193个镇街、1393个社区、11267个小区的587万户居民，覆盖率83%。

与此同时，全市已有11289个小区实现撤桶并点，楼层撤桶率达到67.9%。其中两江新区100%，渝北区98%；各区县累计新建(新设)或改造垃圾投放点(含集中投放厢房)2.2万个。

值得一提的是，按照国家相关标准和要求，重庆中心城区已于2020年基本建成生活垃圾分类处理系统，中心城区生活垃圾分类体系已覆盖371.6万户，覆盖率99%，较2019年跃升近52个百分点；平均每天分出厨余垃圾(含餐厨)2800吨、可回收物1700吨，生活垃圾回收利用率达到35.2%；焚烧能力提升到1.1万吨/日，厨余垃圾处理能力提升到3100吨/日，分类后的原生生活垃圾已实现全焚烧、零填埋。