摘要:作为社区火锅的代表,辣子千红自2018年自创立以来,就以非常迅猛的速度占领着全国十余个省份的社区火锅市场,成功的秘诀就在于“低投入、高坪效”的加盟模式。

由于味美上瘾,香辣适中,川渝火锅自古以来备受青睐,随着成都热度的飙升,成都火锅更是受到大众追捧。因此当下提到创业,很多人都会想到火锅加盟,而成都火锅历经多年的考验,味道更加贴合大众口味,让其更加受欢迎,特别是加盟一家地道的成都火锅前景更是广阔。

火锅店选址不再首选黄金商圈 社区店模式走俏市场

想要经营一家成功的火锅店,不管是火锅品牌的选择、资金的投入、火锅的口味,都是决定创业成败的因素。但对于火锅店而言,一个好的地点等同于成功了一半,热闹繁华的黄金地段肯定是很多经营者的首选目标,但是对于不少加盟店的投资者来说,黄金地段也意味着高租金,加上人工工资高,商业综合体、黄金地段商圈经营坪效效低的缺点已无法回避,选择在这样的地段加盟火锅店显然并不是明智的选择。

社区是消费者生活中最为亲密的场景,是离消费者最近的经济,稳定的流量注定了其消费潜力非常巨大。相比于商业综合体、黄金地段商圈在被选址时强调地段、人流等,社区火锅获取碎片化流量的能力更强,其能够深入更小的消费场景。

就目前市场的反馈来说,社区火锅的价位是所有人群都能接受的,人均80元左右,接待的都是社区周边的人群。从家里下楼就能吃火锅,也实现了真正的“火锅自由”。以前消费者聚餐宴请等都会选择大型餐饮,依赖于城市的商业中心,选择高端的餐饮,就算是火锅也要选择高端品牌。而现在随着城市的发展,消费者也会意识到,往往好吃的,最有老成都味道的火锅,其实就隐藏在社区周边。这个原因使得现在社区火锅的快速发展,不管是开什么豪车的,或者是骑着共享单车来的,提着LV的,背着书包的,都可以坐在同一家社区火锅店里酣畅淋漓的吃着火锅。

辣子千红下沉社区 高坪效受投资者信赖

作为社区火锅的代表,辣子千红自2018年自创立以来,就以非常迅猛的速度占领着全国十余个省份的社区火锅市场。到目前为止,全国各地已经开设了200余家门店,足迹遍布大江南北,所有门店无一例外,开设在社区位置,一天翻台三四轮,几乎店店排队,成功的秘诀就在于“低投入、高坪效”的加盟模式。

坪效,顾名思义,指的是每平方面积每天可以产出多少营业额。据专业数据显示,未来2000平米以上的商务门店将逐步变为稀有,竞争将主要集中在500平米的商业门店,而100-300平米的火锅店会慢慢成为主流。辣子千红作为最早入局社区火锅的“老玩家”,以“小而精”的面积布局迅速占领社区周边的火锅市场,特意避开黄金商圈在大大节约了房租成本的同时,也留下了更多的资金为消费者提供性价比最高的火锅,没有噱头,没有豪华装修和摆盘,只有一盘盘实实在在的新鲜食材,受到无数附近居民、大学生的热捧。

而辣子千红成熟的加盟模式也让投资者吃下一颗定心丸。30万起小投资加盟,管理难度低、回本周期短、只需要5人便可以成功开店,全程保姆式服务……投资成本低、管理难度低,标准化难度低让辣子千红能够迅速进入盈利模式,在最短时间内为投资者收回成本、带来回报。据相关数据统计,2019年,辣子千红火锅江西靖安金领国际店单月营收流水高达344791元,4个月营收高达134万,是投资总成本的3倍多;而辣子千红南昌新祺周店,年营收额高达230万,实现6个月回本。

在不过多增加成本的情况下,提升用户体验,产生叠加收益,才能够实现基业长青。辣子千红正是充分认识到这一点,通过在品牌定位、产品研发、标准化制作、出餐时间、坪效设计、冷链供应等方面进行整体优化和升级,成功实现了“1个加盟店,回本6个月”的极致坪效,将社区火锅的加盟模式推到市场主流,成为众多投资者心目中的“梦想之店”。