近日，中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州。自此，易捷便利店不仅是便利店，还成了咖啡店。在瑞幸咖啡与星巴克激烈竞争的当下，中石化成了咖啡市场的“搅局者”。

易捷咖啡的产品定位极具特色，92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）三大系列咖啡与中石化加油站中的油品种类相得益彰。有人戏称，喝上一杯易捷咖啡，能跑200公里。除了经典咖啡之外，易捷咖啡还将来自各地的特产融入创意饮品之中。比如，易捷“苹果冰萃咖啡”就是以中石化的扶贫产品“西藏卓玛泉天然冰川饮用水”与“甘肃天水花牛苹果”为原料做成。

其实，中石化进军咖啡领域并不是心血来潮，其零售业务一直在有序推进。早在2014年，中石化就率先在销售板块启动混合所有制改革。当年2月份，中石化发布公告称，在油品销售业务引入社会和民营资本，实现混合经营。2014年4月1日，中国石化销售公司完成业务重组，随后与25家境内外投资者签署增资协议，以29.99%的股权获得1070.94亿元的现金增资，这些举措实际上有效盘活了中国石化的销售业务，中石化易捷便利店的生意越做越好。

此次创建咖啡品牌，中石化易捷选择的合作伙伴是互联网咖啡品牌“连咖啡”。数据显示，2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯，其中现磨咖啡只有1杯，但中国咖啡市场始终保持着年均20%的复合增长率，是世界平均水平的近十倍。《2019年中国咖啡行业市场前景研究报告》显示，2018年中国咖啡市场规模突破2000亿元，随着人们消费观念的转变，预计2020年市场规模将有望突破3000亿元大关。显然，中石化易捷也在这个大市场里分得了一杯羹。

对于中石化而言，虽然新入局，但其竞争优势相当明显。数据显示，中石化易捷在全国的门店数量超过27000家，位居全国第一位。有分析认为，在加油站便利店购物已成习惯的当下，如果中石化据此铺开咖啡业务，其零售优势相当明显，无论是星巴克还是瑞幸的市场份额都将面临强有力的挑战。