一年一度的中国家电及消费电子博览会(以下简称AWE)即将于3月14日在上海正式开幕。作为厨电行业知名品牌，方太集团于3月13日在上海举办了AWE2019新品发布会。

注意到，方太集团此次发布的数款创新产品中，水槽洗碗机Q8、智能蒸箱F1.i等新兴品类作为重点产品亮相。

奥维云网数据显示，2018年中国家电市场零售额规模累计8327亿元，同比增长1.5%，增速仅为2017年的七分之一。受房地产市场低迷影响，厨电品类2018年中国市场零售640亿元，同比下滑6.4%。

尽管厨电品类整体出现下滑，但一些新兴品类增速迅猛。以洗碗机品类为例，中怡康数据显示，2018年洗碗机市场整体零售额59.2亿元，增速达36.5%，零售量135.6万台，增速为37.7%。

方太集团副总裁孙利明在发布会上表示，2018年——2019年，中国厨电市场步入了“换挡期”，主要以下表现为五点发展趋势：

一是厨电市场的高增长速度逐渐放缓。

二是增长动能转换。2018年随着房地产调控持续深入，厨电行业赖以为生的房地产市场格局迎来深刻变化，中国房地产市场正从新房市场进入存量市场，国内厨电市场也开始从增量市场向存量市场转换。

三是渠道结构不断分化。随着电商红利消失成为常态，新兴渠道业务不断涌现。各种渠道之间相互渗透，线上线下冲突不断。

四是消费升级不断深化，消费结构升级仍然是厨电行业的主要驱动力。

五是跨界创新不断涌现，多功能集成、智能化的新品类需求将成为厨电行业的新蓝海。