提到大健康产业，过去较多的目光聚焦在医疗、制药、保健等传统领域。随着2018年博鳌论坛的召开，以绿色农业构建大健康产业格局，同时兼顾产业扶贫、健康扶贫的新思路、新观点正在不断被发掘。

“健康产业关系到国计民生，关系到人民的健康发展，关系到社会的全面进步，事关两个一百年奋斗目标的实现。大健康产业所关注的，绝非一小部分人的健康，而是全民健康、全社会的健康。民以食为天，食以安为先，健康的基础是食品健康、是农业的健康。没有农业的大健康，就没有全民的大健康。”政协第十三届全国委员会委员、权健集团董事长束昱辉在4月10日举行的2018博鳌亚洲论坛财经晚餐会上谈道。

大健康下的绿色农业

健康产业的覆盖范围广、产业链长，直接影响到国民经济多个行业的发展，发展健康产业，无疑是推进经济结构调整和供给侧结构性改革的重要举措。在推进健康扶贫、产业脱贫的过程中，绿色农业、生态农业成为不能忽视的一个重要组成部分。

农业要实现高质量发展，农产品要绿色天然、安全健康，农业生产要拒绝污染、环境友好，守住绿水青山。实现这些目标必须要有新动能、新技术，所有的要求都指向了一个共同的方向，即生态农业，用领先的微生物技术和产品推动大健康农业的发展。

传统的农药毒性大、残留多、效率低，对食品的安全、生态环境绿色发展、人类的健康都造成了不小的损害。束昱辉认为，着眼于大健康产业的第一步，就是要从根本上解决农药污染问题，以保障农业生产安全、农产品质量安全和生态环境的安全。

在全方位调研符合生态农业、绿色农业的项目后，一种新型的食品级促生剂被不断开发出来。“从我们目前的调研数据来看，使用食品级促生剂后，水果、蔬菜、根类植物增产达38%左右，水稻、小麦增产15%左右。在种植过程中一方面可减少化肥和抗菌剂的使用量，还能有效缩短蔬菜的生长期达15%，另一方面，营养成分较普通农产品也有大幅提升。”束昱辉表示。

生物农药具有低残留、选择性强、人畜安全、环境友好、不易产生抗性等优点，推广应用生物农药是保障农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全的重要措施。

打通产业扶贫、健康扶贫

在借助绿色农业构建大健康产业格局的同时，如何将产业扶贫、健康扶贫的渠道打通，落实到实践当中并非一件易事。

“在发展绿色农业助力产业扶贫过程当中，我们观察到，跟贫困地区有关单位合作共建生物药肥加工厂，既可以为当地带来就业，拉动经济发展，又可以低成本就近提供优质的农业投入品。生物有机肥是以畜禽粪便、农作物秸动植物残体为重要原料，经无害化处理、腐熟、发酵等工艺制成，同时解决了农业废弃物污染问题。”束昱辉表示。

“接下来我们将把绿色农业助力产业扶贫和推动大健康的发展作为一个重要发展方向。对于那些真正环保、绿色的生物药肥产品，我们将大量投资生产，并且还会将其捐赠到更多深度贫困地区，让当地农民花尽可能少的钱实现绿色增产，最终实现产业扶贫、健康扶贫。”束昱辉表示。