防治荒漠化我们能做什么？线上“云植树”正成为越来越多人的选择。

6月17日是第28个世界防治荒漠化与干旱日，今年主题为“共同从干旱中崛起”。为推动荒漠化治理，助力区域发展，海底捞在去年推出的“吃货一心，沙棘成荫”公益项目，共向中国扶贫基金会捐赠超过850万元，该笔捐赠将通过“蚂蚁森林”在甘肃省定西市种植沙棘。

作为治理荒漠化的重要植物，从上世纪80年代开始，我国政府高度重视沙棘生态建设与开发工作，将其作为改善生态环境的先锋树种。近年来，利用数字化平台参与绿色低碳活动成为潮流，线上“浇水种沙棘”也成为一种新时尚。

中国治沙暨沙业学会沙棘专业委员会近期发布的《全国沙棘资源本底调查报告》指出，全国沙棘林面积总计1910.44万亩，各类沙棘产业年总产值240亿—260亿元。沙棘已成为我国西北、华北、东北和西南等地区改善生态环境、促进乡村振兴、增进民生福祉的优良树种资源。

目前，我国是世界上天然沙棘资源最丰富的国家，也是人工种植沙棘面积最大的国家，人工沙棘林面积达1058.35万亩，占全国沙棘林总面积的55%。规模可观的人工沙棘林，离不开我国对生态环境治理的重视，社会力量对此亦有不少贡献。

以海底捞为例，在2021年8月推出“吃货一心，沙棘成荫”公益活动，与支付宝“蚂蚁森林”合作，经历了19次产品迭代升级的沙棘锅承担着传递公益的使命，顾客每选择一次沙棘火锅，海底捞就会向中国扶贫基金会捐赠相应比例的资金种植沙棘树，种植在“蚂蚁森林”助力西北荒漠化治理工作。以“吃”的方式打造新的公益视角，受到消费者的欢迎，由此延伸出了“感棘不尽”“触手可棘”“所剩无棘”等网络热词。

时值世界防治荒漠化与干旱日，海底捞捐赠的沙棘树种正式上线“蚂蚁森林”，用户可通过低碳生活积累“绿色能量”在线上申请种植沙棘树，沙棘树种也将陆续种植在甘肃省定西市，以实现“集结吃货力量，共筑沙漠绿洲”的初衷。

“去年，我们通过产品创新与绿色公益结合的方式，在线下消费场景中普及绿色环保理念，得到很多消费者的认同，我们希望继续延续这一做法，借助线上平台培养和激励用户的低碳环保行为。大家用来申请种植沙棘的‘绿色能量’来源自日常绿色低碳生活，从绿色生活到沙棘成荫，我们希望让绿色环保成为更多人的习惯。”海底捞公共事务部部长杨西贝表示。

在保障地区生态效益的同时，沙棘为经济建设提供了新的资源。《全国沙棘资源本底调查报告》显示，我国沙棘产业起步于20世纪80年代，从2000年开始快速发展。近年来，我国对沙棘果汁、油脂、黄酮等成分的研究和利用不断加强，沙棘新产品陆续投入市场，沙棘相关产业持续壮大，为促进地区经济发展和群众增收致富开辟了一条新路。

以海底捞在2021年推出的沙棘火锅为例，就是对沙棘综合开发利用的一次有益尝试。通过海底捞的示范性作用，为沙棘产业寻找更多出路，探索多元化的发展道路，帮助沙棘产业朝着产业化、工业化、现代化、规范化的方向迈进。

“沙棘项目是我们通过采购扶持地区产业，进而帮助实现乡村振兴的一次体现。推动共同富裕，短板弱项在农业农村，优化空间和发展潜力也在农业农村，以国务院公布160个国家乡村振兴重点帮扶县为例，海底捞已经在四川、贵州、云南、内蒙古等地的多个帮扶县落实采购扶持计划。”据杨西贝介绍，近期海底捞门店上新的高山青笋，就是通过产地集采的深度合作，将生长在四川阿坝、甘孜海拔超过1800米以上的青笋带到更多城市消费者的餐桌。

“未来，我们将继续推进赋能输出与资源倾斜的双重扶持，为共同富裕取得更为明显的实质性进展贡献更多力量。”杨西贝表示。

(以上图片为海底捞提供，授权中国网财经使用)