雀巢集团对饮用水业务的大调整正在延伸到中国市场。

雀巢中国7月20日回复第一财经，与全球水业务的新战略方向一致，雀巢已经开始为中国市场水业务的未来探索最佳解决方案，包括潜在的出售。

在今年6月，雀巢集团董事会批准了水业务的全新战略方向，将更加聚焦于标志性的国际品牌和知名高端矿泉水品牌，同时投资包括功能性水在内的差异化健康饮用水产品。这是继2020年初雀巢调整饮用水组织架构后，又一次重大的战略调整。

在当时公布的新战略中，北美的区域性泉水品牌、纯净水业务和饮料配送服务不再是重点部分，因此雀巢决定针对这些业务探索各种战略选择，其中不排除出售北美(美国和加拿大)大部分水业务的可能性，这一调整不涉及该市场的国际品牌，并表示该战略审视预计于2021年初完成。

2019年，雀巢饮用水业务的销售额达78亿瑞士法郎(约合人民币583亿元)，包含48个水品牌，也是世界主要的瓶装水生产商之一。北美水业务大约占到雀巢饮用水业务收入的40%，这一调整对于世界饮用水行业来说都是一次“地震”。但在当时的战略调整中，并未谈及中国市场水业务是否也会同步调整。

据了解，雀巢中国的水业务主要包括两个部分，一部分是本地化生产的水品牌，如雀巢优活、云南山泉等;另一部分则是国际品牌巴黎水(Perrier)、圣培露(S.Pellegrino)等高端产品。雀巢中国并未进一步回应中国市场水业务战略审视的范围，也未公布具体的审视时间表，但业内猜测，业务调整的大方向应该与北美水业务的调整同步。

英敏特数据显示，2018年中国瓶装水市场上农夫山泉、华润、景田、康师傅、可口可乐和娃哈哈占到前六位。雀巢中国水业务的市场份额有限。

中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉第一财经记者，雀巢中国水业务的调整并不意外，进程比行业预计的还要慢一点，目前市场上高端水是未来行业增长的主要方向，而纯净水等中低端水品类已经饱和，雀巢这样的调整也是从利润增长考虑，也符合雀巢近年来战略调整的整体思路。

雀巢现任CEO施奈德上任以来，雀巢就一直在对业务进行调整，一方面继续剥离非核心业务和盈利能力有限的业务，另一方面收购和投资高增长且符合雀巢业务要求的业务。

2019年财报显示，雀巢饮用水业务仅同比增长0.2%。雀巢方面曾公开表示，其高端水业务如圣培露、巴黎水和普娜等在全球范围增长超过8%，但大众化产品收入呈现下降趋势。业内人士猜测，这或许也是雀巢此次对水业务大动干戈的原因之一。

就在几天前，达能中国也宣布了向深圳市互通有无商贸有限公司出售旗下益力矿泉水的全部业务，后者是达能旗下华南区域的中档矿泉水品牌，也被市场解读为将进一步聚焦依云等进口高端水业务。

值得注意的是，今年4月，雀巢中国表示正在对银鹭业务进行战略性审视，不排除出售其中的八宝粥和花生牛奶业务，但增长良好的即饮咖啡业务并不在出售之列，不过当天雀巢方面回应表示，对于银鹭业务还没有新的进展可以公布。

不过雀巢在华业务也并非只有出售，今年5月20日，雀巢中国宣布在天津市启动价值7.3亿元人民币的增资项目，而其中包括亚洲首条植物基产品生产线，并对现有的糖果和宠物食品工厂进行了扩建;今年4月，雀巢在青岛莱西广场投建嘉宝果蔬泥新工厂项目，进一步加码婴幼儿辅食业务。