作为贵州省十大千亿级工业产业之一的白酒产业，成功突破千亿元(人民币，下同)大关。1月18日从贵州省工业和信息化厅获悉，2019年贵州规模以上白酒企业完成产值1131亿元，完成增加值1089.2亿元，同比增长15.8%。

贵州是中国酱香型白酒的发源地和主产区，无可复制的地理条件、微生物资源，成就了贵州得天独厚的酿酒环境和独一无二的酿造工艺。在此间举行的贵州省两会上，《政府工作报告》明确提出，将推进世界级酱香型白酒产业集群建设。

贵州官方表示，把赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区，把茅台集团打造成千亿级世界一流企业，将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向标。

在赤水河流域，中国酱香型白酒10强企业中，有9家企业分布在贵州境内，贵州赤水河流域以高达50多万千升的白酒产能占中国白酒产能的83%。贵州省人大代表、仁怀市市长汪能科在接受记者采访时表示，仁怀市酱香酒以不到中国白酒产量3%的占比，实现了超过40%的利润。2019年仁怀市白酒产值预计达869亿元。

贵州省工业和信息化厅副厅长周仕飞对此表示，赤水河流域酱香酒无限的价值和潜力，正是贵州打造世界级酱香型白酒产业集群的底气和信心。

仁怀市正是贵州建设世界级酱香型白酒产业集群建设的重要载体，汪能科透露，将重点开展茅台酒龙头企业引领、产区塑造、平台提升、集群培育、产业配套、市场拓展、工艺传承、人才振兴、文化弘扬“九大工程”。

汪能科说，通过“九大工程”的实施，最终在仁怀市、在贵州省形成白酒产业的一个集群、两个基地和三个支撑中心，即：构建一个有世界影响力的酱香白酒产业集群；打造成具有行业核心竞争力的原产地保护基地和有机原料的种植基地；建设中国酱香白酒储存、检测和技术研发中心，标准化缔造和价格形成中心，品牌集群和文化体验中心。