由中国乳制品工业协会主办，内蒙古伊利实业集团股份有限公司、蒙牛乳业（集团）股份有限公司协办的中国乳制品工业协会第二十三次年会暨第十七次乳品技术精品展示会于8月26日在“中国乳都”呼和浩特市召开。

来自国内外政府部门、行业协会、知名企业、科研机构的各界人士共商我国乳业发展现状与未来趋势。目前，全球乳业都面临着消费需求改变的挑战。经过深入地总结和讨论，与会人员达成了我国乳业目前发展形势稳定向好、抓住“一带一路”新机遇、提升产品品质和技术、创新监管方式、加强国际合作等一系列共识，并表彰了我国乳业优秀企业。

大会由中国乳制品工业协会理事长吴秋林致开幕词，内蒙古自治区副主席白向群、内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚、蒙牛乳业（集团）股份有限公司执行总裁卢敏放分别代表东道主致欢迎词。副理事长兼秘书长刘美菊主持了大会。

协会助推乳业良好发展 乳都将加速转型

吴秋林表示，过去的几年里，中国乳制品行业在多方努力下，得到了进一步的发展。协会配合政府和企业继续抓好产品质量和安全工作不松懈，遵守行业公约，提高企业管理水平，做好宣传工作，提高消费者的信心，巩固和发展了行业清理整顿的成果，企业管理水平进一步提升，产品质量稳定向好，广大消费者对国产乳制品的信心有了进一步的增强。

内蒙古自治区副主席白向群表示，多年来内蒙古始终把乳业发展放到重要的位置，呼和浩特被授予“中国乳都”称号。不止如此，内蒙古为中国乃至世界乳业的发展做出了积极的贡献。内蒙古将充分借鉴本次年会成果，继续致力于绿色发展和品牌建设，不断加快乳业转型升级步伐。

多国表示将与我国乳业建立长效关系

来自澳大利亚、新西兰、法国的官员及国际乳品联合会主席也从国际视角对我国乳业表示深化合作意愿，共同应对全球乳业的挑战。

澳大利亚驻华大使安思捷表示，澳大利亚乳制品行业长期以来都跟中国保持着互利的关系，随着中国继续推进供给侧改革，澳方继续愿意与中国在多方面展开交流。

新西兰驻华大使麦康年认为，面对日益增长的需求和可持续生产等挑战，各国只有通过深化合作，支持开放有活力的贸易，才能将挑战变成机遇，实现互利互惠，建立长效关系。

法国驻华公使孟森表示，联系全球的“一带一路”必将加强中法贸易往来，中法两国之间将建立起一条乳白色的丝绸之路，法国的奶粉、液态奶、婴幼儿奶粉、法国奶酪，将通过这条路为中国消费者服务。

国际乳品联合会（IDF）主席Judith Bryans表示，中国是IDF的重要成员国。IDF一直致力于推动乳业的持续发展。目前，全球乳业面临着诸多的挑战，各成员国将共同面对。

我国乳业取得重大进步 产品质量稳中向好

名誉理事长宋昆冈就《乳制品行业2016年回顾及2017年度工作重点》作了主题报告，他表示，2016年，我国乳制品行业平衡发展，行业的集中度进一步提升。产品质量继续保持了稳定向好的发展态势,消费者信心进一步得到了加强。乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率均达到最高水平。

国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司张靖司长在大会上就目前乳制品监管工作，乳制品质量状况做了重要报告。他表示，在国家高度重视下，我国乳业发展取得了重大进步，乳制品综合生产能力稳居世界第三位，质量安全整体水平大幅提升。面对现有的挑战，政府及监管部门、生产企业、行业协会、科研机构和新闻媒体应并肩作战。

“一带一路”为乳业带来机遇 创新和品质受关注

面对“一带一路”倡议为中国乳业带来的新机遇，乳企该如何借势而上？在大会同期举办的“一带一路高峰论坛”上，来自伊利、蒙牛、惠氏、君乐宝等乳企代表做了精彩演讲，共同探讨了国际乳业发展趋势和中国乳业的未来发展方向，交流企业在国际合作中的经验及成果。创新和品质成为在“一带一路”背景下，乳业发展最受重视的因素。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁张剑秋表示，乘着“一带一路”东风，中国乳企更应从品质、创新、全球化、共同发展四方面努力顺势而为。

蒙牛乳业（集团）股份有限公司执行总裁石东伟表示，“一带一路”不但为中国乳企和沿线各国乳企创造了大量市场机会，更将帮助全球乳业在技术、管理、系统、人才、企业文化等多个层面、多个维度实现资源整合。

惠氏营养品(中国)有限公司大中华区总裁瞿峰表示，母婴品类是迭代最快的品类，而创新是母婴行业的第一生产力。在乳品行业的共同努力下，不仅要引导中国的乳品行业的创新，更希望能够引导全球乳品行业的创新。

君乐宝乳业集团总裁魏立华表示，中国乳业目前最大的挑战来自于品牌提升度的恢复，而重塑消费者信心的基础在于以高标准生产国际品质的好奶粉。

此外，本次年会组织了四个专题论坛：“乳业国家标准修订方向及行业标准解读”、“一带一路乳业国际合作机遇与市场发展论坛”、“乳业技术装备与工艺创新论坛”和“乳品科学技术与营养创新论坛”。

据悉，本次年会期间，还举行了第十七次乳品技术精品展示会、第六次会员代表会议，并表彰中国乳业领军企业、优秀新产品、科技进步奖、技术发明奖和科技卓越青年奖。