在家庭生活中，厨房占有着非常重要的地位。无论是忙碌奔波的上班族还是辛苦劳作的工人，奋力工作了一天之后，都会回到家中吃上一顿可口的晚餐。所以，厨房也可以称之为人类味蕾的温暖港湾，同样，随着人们生活的不断改善，越来越多的朋友对自身的健康开始关注起来，尤其是在厨房里，许多传统厨电只能满足用户对于烹饪的要求，殊不知在烹饪美食的背后还隐藏着威胁健康的隐患。

根据2017年国际健康数据显示，厨房油烟对于人体的伤害程度非常大，油烟含有大约300种有害物质、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,长时间吸入油烟会造成人体组织发生病变,不仅如此,油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,时间一久,皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙、长斑、使人更易发胖,油烟可损伤体内免疫系统,还会有不同程度脱发。如果家庭主妇们出现声音嘶哑、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中带血、咽部有异物,严重时呼吸困难或颈部出现肿块等症状,且此种症状持续一周以上，就很有可能出现病变的状况。

且在长期在厨房操作中,会引发癌症,乳腺癌等疾病。油烟的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据资料显示，每100个患者中就有80%的人是长期在厨房操作,而且大多都是女性!长期吸入这种油烟,还会导致哮喘恶化,从而增加患肺癌的机会。

除此之外，用完餐后清洗碗碟、清洗蔬果也会存在一定的健康隐患。大部分家庭厨房里的洗菜水池是个鱼龙混杂之地，不管是肉、鱼、蔬菜，还是碗筷、抹布，都要在这里沐浴更新。各种油渍污渍会残留在水池里，落水器拦截的垃圾要及时清理，否则会发霉变臭。厨房本是美食基地，脏兮兮的水池不仅有碍观瞻，更会降低食欲。

最主要是长时间交叉使用水池会滋生大量细菌，细菌一旦长时间寄居人体里将会大大降低人体抵抗力，从而使人体各个器官发炎、脓肿甚至溃烂，严重者很可能危机生命，有些用户以为清洗时放入大量洗洁精就可以彻底清洗细菌，实际洗洁精中含有大量的化学物质，而且难以清洗，长时间使用依然会对人体造成较大的伤害。所以如何改善厨房中存在的安全隐患成为了焦点。

智能厨电的诞生不仅仅是为了改变人们的生活方式，同样也是保护人们的健康，以方太为例，智能虽然是必要生产力，但是面对用户的健康问题才是根本。目前在一线城市中使用智能厨电的家庭开始与日俱增，这也正说明了科技与健康对于人们的来说是多么重要，笔者在此也希望会有更多厂商投入到智能厨电中来，用可以去改变人们的生活，用可以为人类创造健康。