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中国酒庄 离纳帕有多远

2015-08-20 17:06:00

 

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贺兰山的酒庄庄主们也在期望银川的贺兰山成为下一个美国纳帕。

中国酒庄,离纳帕有多远?

依旧有前赴后继想要进入葡萄酒这个行业的人。

2008年在美国上映的一部名为《瓶击》的电影,讲述了在1976年由英国酒商StevenSpurrier(这个英国人也是品醇客的创始人)组织的一次盲评上,来自美国加利福尼亚州的红、白葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的神圣的法国酒,改变了只有法国酒才是品质象征,而加州酒只是“廉价可乐”的定论。

这改编自真实的历史事件,也正是由于这次比赛,美国加州的葡萄酒声名远播。

如今,贺兰山的酒庄庄主们也在期望银川的贺兰山成为下一个美国纳帕。

侯明正带着他的朋友在当地考察项目。他们希望在当地找到一块适合做葡萄的地。

为什么是宁夏?

“这里种出来的葡萄确实在业内有口皆碑。”侯明说,他们也同时考虑收购一个现成的酒庄。

他的这位朋友是一家西班牙酒业公司的负责人。他们把西班牙当地的酒进口到中国进行销售,自己已经有固定、完善的渠道。

不管是公司还是个人,都对投资酒庄报以热情。“我前一阵子路过一块地,看见一群人在那里看。”贺兰晴雪酒庄的酿酒师张静神秘兮兮地说,后来有人告诉我,是范冰冰的父母在这里拿了一块地准备做酒庄。

投资八年,银川酒圈的人都在议论,陈德启酒庄里的酒至今没有在市面上看到过,盛传他的酒要卖到3000元一瓶。

“当然有产出。”陈德启对《第一财经日报》记者说,“我已经做了两批酒了,但产量不多,可都是好酒。那可不,要做好酒就要舍得花钱,光一个酿酒师我请的就是法国最著名的,年薪100万,一年飞过来六次指导我们酿酒。”在他的酒窖里,库存不多。因为朋友广,所以各个商会的这里拉一卡车那里拉一卡车,就卖完了。

陈德启说,2015年他要在上海开一个销售公司,正式开始卖酒。“品牌名称、商标早就想好了。办公楼也早就搞定了。”说这话时,他信心十足,一副准备大干一场的模样。

“新的葡萄园里可以产酒了。”但高源说,她并不打算用银色高地的品牌。这几年来,她的代理商已经为她的酒在市场上找到了一定的销路,这些定价300~400元的酒,总有特定的客户愿意为此买单前来消费。“老藤的酒,品质在那里摆着。”高源寻思着,如果是新酒,那么酒的质量必定不如老酒,“我们打算是用新地里酿的酒做个副牌,定价肯定要比银色高地的便宜,比如卖个100元、200元的样子”。

但她依旧还不确定:“做副牌是为了得到资金支撑酒庄的持续运营,再说每年土地还需要继续投钱维护呢。”

当地的酒庄几乎没有自己的电商渠道。“我不认为要做网上销售,我们的客户都在线下。”王芳认为,多数酒庄酒自己的产量一年也就那么几万瓶,名气出来了,线下都供不应求。

唯有高源有想要做线上销售的冲动:“我最近报名了一个葡萄酒大师班。可贵了,三天8800元,专门讲怎么做O2O。”

7月的贺兰山下,葡萄们还没成熟,只是结了绿色的小果儿。高源说,至于是否真的能够赚到钱也不是什么要紧事,“只要现在可以卖出让我还得了贷款就行”。

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