不是德州，不是道口，更不是沟帮子，这个世界上最受欢迎的烤鸡——一年至少卖出六千万只，来自一家起家于西雅图的美国公司Costco（开市客）。而现在，一位被福布斯杂志标注415亿身家的中国富翁，也将前来捧场。

2月27日，辛丑牛年正月十六，黄楚龙旗下的星河实业牵手全球第二大零售超市巨头Costco拿下深圳龙华A817-0613宗地，并在拍地结束后随即举行了开工仪式。

2019年8月27日大陆地区首家Costco门店落户上海闵行，开业当天就因人流超限而宣告暂停营业。随后，该公司加快开店步伐，相继在苏州、杭州落地。而此次入驻深圳，也意味着Costco决心在中国长期深耕。这也与此前家乐福等欧美零售大卖场纷纷卖身离场形成鲜明对比。

沃尔玛麾下山姆会员商店将深圳选为在华首个主场，此次Costco也将深圳选为华南首家旗舰卖场的基地，对此，北京社科院助理研究员王鹏告诉《华夏时报》记者，山姆会员店在深圳的时间比较长，消费者对于老品牌相对来说也比较熟悉了，但从Costco的火爆程度来看，两大仓储式商超巨头的“交锋”应该会很精彩。

Costco联手星河

没有人知道，1979年就从老家普宁前往深圳“淘金”，最终用四十年时间由泥瓦民工变成著名地产商以及阳光保险公司重要股东的黄楚龙，究竟是如何与Costco结成商业伙伴的。但有一点可以确认，最新市值达到1462.6亿美元的Costco（投资者更喜欢称它为“好事多”），与一直坚持不上市从而100％拥有星河控股的黄楚龙早有合作。去年2月18日，两家集团就联合竞得上海浦东一商业地块，Costco进而表示，将在浦东康桥设立其中国区投资性总部，并与星河控股共建一家零售旗舰店。

黄楚龙似乎也愿意为此变得稍许高调一些。分拆部分业务以星盛商业（HK.06668）名义港股上市就是一种表现。尽管市值仅有37.76亿港元，但把自已定义为深圳地区运营购物和数量第一、面积第二的做商业物业运营服务供应商（以大湾区计数量第四、面积第七），倒多少透露出其的野望。而一旦Costco在深圳首家开张并迅速复制，那么上述定义又会生变。

据《华夏时报》记者了解，去年8月，星河集团就与Costco签署了《合作开发深圳龙华项目合作框架协议》，预计总投资约90亿元，这亦是后者在华南地区首家旗舰卖场。天眼查显示，开市客（深圳）贸易有限公司于2020年8月31日注册成立，注册地位于深圳市龙华区民治街道民乐社区星河WORLD二期C栋。

在中国的网络世界，诞生于1983年的Costco因得到芒格与雷军的赞赏而闻名。尤其是以严格的“不高于14％毛利率”却能持续业绩良好成为投资者眼中“别人家的孩子”。

2019年8月27日，大陆地区首家Costco门店正式落户上海闵行——这较同样拥有会员注册业态的沃尔玛入中国，整整晚了23年。

开业当天就因人流超限而宣告暂停营业。随后，该公司加快开店步伐，相继在苏州、杭州落地。而此次入深，也意味着Costco决心在中国长期深耕。这也与此前家乐福等欧美零售大卖场纷纷卖身离场形成鲜明对比。

深圳作为会员制零售店——沃尔玛麾下山姆会员商店在华首个主场，此次又被Costco选为华南首家旗舰卖场的基地，背后有诸多细节值得玩味。

王鹏告诉《华夏时报》记者，山姆会员店在深圳的时间比较长，消费者对于老品牌相对来说也比较熟悉了，但从Costco的火爆程度来看，两大仓储式商超巨头的“交锋”应该会很精彩。“但无论如何，要想分得中国线下零售市场的一杯羹，绝非易事。”他说。

挑战山姆会员店主场？

毋庸置疑，Costco已然是仓储式会员制零售店的领头羊。

公开资料显示，Costco是美国最大的连锁会员制仓储量贩店，目前在全球七个国家设有超过500家的分店，大部分位于美国境内。Costco公布的2021年第一季度财报显示，Costco实现总营收432.1亿美元，同比增长19.2％。其中商品净销售额为423.5亿美元，同比增长16.7％；会员费收入8.61亿美元，同比增长7％；净利润为11.66亿美元，同比增长38％。

在电商大潮中，为何Costco能屹立于不败之地？根据官网显示，Costco的商品策略是通过仓储批发商业模式的经营管理成本，以优惠的价格销售商品。也就是说，当别人在想着怎么赚差价的时候，该公司通过坚持低价的经营理念，牢牢掌握了客户群，然后通过会员费获取利润。由于性价比高，客户也会加大在Costco的购买量，续费忠诚度也会提升。凭借低毛利＋会员费的模式，Costco不用担心赚不到钱。

同时，一些中国消费者也通过亲身观察发现某些Costco的“赚钱之道”。比如水果区的三架马车——杨梅、荔枝、榴莲性价比极高，是吸引顾客的不二法门，卖场长期制造“稀缺恐慌”，即一旦售完决不补货；又比如，虽然核算下来单价便宜，但Costco售卖的是“大包装”。

但是，同样采用付费会员制的山姆会员店也不简单。

最初更以“天天平价”的鸡蛋与家乐福恶斗了好一阵。山姆会员商店是沃尔玛旗下的高端会员制商店。作为首批在中国推行付费会员制的商超，山姆会员店自1996年落地深圳以来，已经在中国市场跑了25年。截至2021年2月，山姆已在中国开设了27家商店。根据德勤发布的2020年度全球零售商力量报告显示，沃尔玛是全球最大的零售商，开市客紧随其后。

而目前，两家公司都在加速扩张，难免会出现“火星撞地球”的场景。2020年3月，在Costco落地上海后不久，山姆就宣布将在上海开设旗舰店，并预计2021年开业。

这亦是山姆在中国开设的首家旗舰店，也被诸多中国消费者视为“迎战”Costco的明确信号。有趣的是，此次深圳Costco星河项目的选址——与山姆会员深圳龙华店相距不足5公里。

王鹏告诉《华夏时报》记者，山姆会员店进入中国的时间较长，自身已经做了更多的本土化改革，其产品、价格等要素其实是跟中国国内的竞争市场相对标的。“相对而言，Costco入华时间较短，更多是原汁原味的美式风格。刚落地时或许会因为其新颖的方式吸引一批顾客，但光看前期的表现远不能说明问题。”

美式会员制商超的中国之旅并不轻松

与山姆此前平均每年开设一家新店的速度相比，Costco可谓来势汹汹。落地中国还不满两年的它已在苏沪杭深敲定5家门店。

事实上，随着国内电商购物和生鲜线上化的不断升级，仓储式会员制商超其实并没有在中国市场“顺风顺水”。山姆把会员制商超模式带入中国市场后，麦德龙、普尔斯马特、万客隆等会员制商超品牌相继涌现，但这种方式并不符合国内消费者的习惯。加上电商平台的崛起，会员制大卖场这种业态一度无处容身。许多付费会员制商超在经历了挫折后，有的取消付费，有的甚至退出中国市场。目前，只有山姆会员店和Costco仍采用付费会员制。

而爆火的Costco似乎也并不象外界想像的那般“光鲜亮丽”。此前有报道称，Costco上海首店开业后第6天，消费者一改此前追捧状态，纷纷开始排队退会员卡。部分顾客反映，很多之前疯抢的商品下架了，且优惠力度没有开店时那么大，购物成本高且体验感不好等是他们退费的主要原因。而1499元的“飞天茅台”在许多顾客眼中，只是Costco用来夺人眼球的营销工具。

在中国拥抱新零售时代的当下，Costco的模式还吃香吗？

王鹏表示，Costco在中国市场要面临的竞争不仅仅是山姆，还有诸多电商平台。中国的电商渠道几乎每天都在经历信息更迭、创新模式，如果无法顺应中国消费者的变化，就很有可能陷入泥潭拖垮自己。

“况且，中国在进入新零售时代后，线下实体也是如火如荼，出现了很多像盒马鲜生、苏宁小店这样的电商与实体店相结合的新零售模式。相比之下，这些本土发展起来的线下实体更懂得中国人的购物习惯，具有小而精的特点，在供应链、价格、品类等方面也不输美式仓储商超。”王鹏说。

同时，中国和欧美消费者的生活方式有很多不同之处。王鹏对记者表示，美国很多居民住在郊区而非城市中心，所以很多消费者都习惯每周或者每两周出去购物一次，有“囤货”需求，中国其实也出现了这类群体，但占比较低。虽然有些城市已出现了逆城市化现象，但在一般情况下，有一定消费能力的消费群体仍以住在城区为主，很多家庭对于生鲜日用的购物需求就是方便、离家近，且更偏向于新鲜、多样的食材，家庭储物空间相对来说也较小，不习惯囤货。

此外，美式仓储商超的本地化也面临着严峻的考验。众所周知，美式仓储商超凭借着与供应商建立长期稳定和优质低价的合作关系，从而进行大批量直采。但不同地区消费者的需求不同，这就需要这些商超品牌根据地区的区别进行调整和改善。此外，进口商品存在着汇率和交税的问题，商品成本没有一定的标准，这也促使着美式仓储商超急需加强对本地化商品的采购能力和与本地品牌的合作能力。

1996年8月，就在沃尔玛首次在深圳罗湖区洪湖路亮相前，JoeHatfield钟浩威，一个万宝路烟的忠诚拥趸，沃尔玛中国业务的缔造者，在给记者的名片上印上了“全中国首长”。

这当然是关于“CEO”的错译，不过，却多少显示出某种企图。而沃尔玛是时的中国合作伙伴乃深圳当地的国有企业，后者提供了卖场地块。

2021年，当联手中国亿万富翁的Costco同样站在这块土地上时，不知又会发生什么故事？