随着2019年业绩预告的陆续出炉，同花顺（300033）iFinD数据显示，截至目前，已有贵州茅台（600519）、今世缘（603369）、水井坊（600779）、金种子酒（600199）和*ST皇台（000995）五家白酒企业披露了业绩预告。其中，贵州茅台、今世缘和水井坊属于“略增”类型，*ST皇台属于“扭亏”类型，金种子酒则为“首亏”类型，整个白酒行业的年报预喜率暂为80%。

“2019年，中国白酒在整体分化趋势下加速品牌化与品质化进程，典型的代表就是名酒马太效应明显，优势不断扩大，价格带不断升级，而区域中小型企业市场不断被一线酒企掠夺，酒类消费挤压态势越发明显。”白酒行业分析师蔡学飞在接受信息时报时表示。

而对于2020年白酒行业的发展趋势，蔡学飞表示，“从目前来看，受疫情对春节消费的冷冻、库存的消化周期变长等影响，2020年中国酒类消费衰退已成定局，但是由于身处中国酒类消费升级的周期中，因此一线名酒会加速成长，而区域中小酒企会加速衰退。加之新零售的发展，以1919连锁、华致酒行（300755）等为代表的整体中国酒类流通领域会加快升级，在产区推动下酱香型品类会持续爆发，并推动行业品类结构多元化发展。”

据国泰君安一则研报，白酒行业分化持续加剧，目前已逐步形成全国化品牌+区域强势品牌的竞争格局，高端供给决定需求，低端刚性需求，穿越周期能力较强，次高端受上下两方挤压及与商务活动（经济周期影响）相关性高，周期性较强。2020年，“稳中求进”成白酒行业发展主旋律，品牌、品质建设与机制、体制优化成为发展重头戏，结构升级、渠道优化、区域拓展等贡献发展新动力。