吉林省敦化市大力发展绿色特产产业的转型发展，用足用活各项优先发展政策，将本地特产产业发展得稳中求进，并保障2017年度园艺特产业指标的实现，本年度预计实现总产值为39.81亿元，同比增长率为10%。

近年来，敦化市营建了4个食用菌产业园区，它们分别是：秋梨沟黑木耳大市场木耳园区、江源新发村木耳园区、额穆祥隆山刺五加木耳园区与大石头镇大榆树村鑫海食用菌产业园区。目前敦化市从事食用菌养殖户数共34520户，市级以上带头企业5家，食用菌深加工企业6家，食用菌出口企业2家，食用菌生产菌种企业12家，食用菌专业合作社126个。

目前，敦化市养殖食用菌6.3亿袋(椴)，预期可实现产值18亿元。其中主要以地栽木耳为主，此外还包括灵芝280万椴，香菇200万袋，而其他食用菌有平菇、杏鲍菇、榆黄蘑、次松茸等300万袋。