11月1日，A股酿酒板块20家白酒股集体“翻红”。11月1日收盘，顺鑫农业、酒鬼酒涨停；舍得酒业上涨9.8%；泸州老窖、水井坊、贵州茅台涨幅超过了8%；其中，贵州茅台收复1400元关口，股价报1462.01元/股，总市值为1.84万亿元，创下年内单日最高涨幅。

值得注意的是，10月31日，中国酒业协会联合贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒等6大白酒龙头发表文章《中国白酒产业是充分市场化的长周期产业》。文章称，近段时间以来，在资本市场上，白酒板块出现了较大波动，呼吁广大投资者及消费者，可以站在更长时间轴上，以历史的眼光和产业发展长周期思维，理性看待资本市场变化，客观分析产业发展态势，合理调整基本投资策略，共同塑造良好产业生态。

11月1日，对于联合发表文章的背景，中国酒业协会理事长宋书玉在接受《证券日报》记者采访时表示，近段时间以来，在资本市场，白酒板块出现了较大波动，这虽然是市场行为，但也有必要让更多的投资者及消费者对中国白酒产业当下及未来走势做出正确的判断。

宋书玉表示，站在历史的时间轴上看中国白酒，增长是长期趋势，调整是阶段性形态，过去高速发展，未来依然可期。投资白酒板块，必须符合白酒的产业规律，白酒板块是资本市场中的长线板块。

值得关注的是，这并不是中国酒业协会首次发声力挺白酒行业，早在10月29日晚间，中国酒业协会还曾在官方微信公众号上刊发题为“从资本市场看中国白酒‘价值论’”的文章，点评近期资本市场白酒板块波动。

文章表示，10月份以来，白酒板块出现了大幅度下跌行情，形成情绪化、恐慌式非理性调整，资本市场的股价和实体经济之间出现了严重的“价值背离”。尽管当前白酒板块资本市场波动较大，但白酒行业发展稳中向好的根本趋势没有改变，在近期密集发布的白酒上市公司三季报中，几乎都取得了双位数增长。随着四季度白酒消费旺季的到来，名酒效益将进一步增长。

10月以来，资本市场白酒板块迎来集体调整，A股市场持续低迷，白酒股股价整体呈现下跌趋势。据《证券日报》记者统计，10月31日，20家白酒上市公司总市值为3.3万亿元，与10月初的4.44万亿元市值相比，蒸发了1.14万亿元。而与年初的5.06万亿元相比，市值蒸发1.76万亿元。

“十月份以来，白酒板块出现比较大的下跌，主要原因在于白酒在消费板块里盈利能力较强，深受基金经理等投资者追捧，白酒一直是很多机构的重仓股，因而过去六年即从2016年开始，白酒板块大幅上涨，估值也较高。但累计涨幅大了之后，一旦出现利空，也会出现大的下跌。”前海开源分析师杨德龙对《证券日报》记者表示，从中长期来看，品牌白酒还是具备长期投资价值的。未来消费回升的时候，预计白酒股也有可能率先走强，所以对于业绩优良的品牌白酒还是要保持信心。

中国酒业协会指出，尽管当前资本市场上白酒板块波动较大，但白酒行业发展稳中向好的根本趋势没有改变。白酒上市公司三季报几乎都取得了双位数增长。

据同花顺iFind数据统计显示，今年前三季度，白酒行业20家上市公司实现营收合计2684.52亿元，相较去年同期增长16.04%;实现净利润合计1000.52亿元，相较去年同期增长21.17%。其中，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒6家酒企营收均突破百亿元，且营业收入和净利润同比增长均达到两位数。另外，贵州茅台、五粮液两大龙头以超强的盈利能力占据行业半壁江山。数据显示，前三季度，两大龙头营收合计占比达54.22%，净利润合计占比达64.36%。

“上述上市酒企多数是全国性或区域性强势名酒，业绩表现较好反映出中国酒行业的名酒化进程加快，行业分化趋势加剧，中国酒行业正在快速进入以文化和产区为代表的品牌与品质化消费时代。”酒行业人士、知趣咨询总经理蔡学飞对《证券日报》记者表示。

此外，记者注意到多家机构在点评白酒企业业绩时均表示，板块呈现分化格局，四季度仍需关注库存去化。华安证券食品饮料组认为，对白酒此时不宜过度悲观，应当积极寻找情绪催化下的错杀标的，积极布局明年。短期来看，考虑到疫情散发影响，消费场景有所承压，四季度仍需关注库存去化节奏及动销表现。银河证券发布的研报也显示，白酒9月份产量处于弱复苏状态，受疫情影响，中秋整体需求平淡，总体来看，第三季度板块环比略有改善，内部分化。展望第四季度，则重点关注渠道库存去化以及明年春节备货情况。