根据BordBia的一份新报告，尽管面临当前局势和英国退欧的挑战，但爱尔兰食品、饮料和园艺行业82%的企业对未来持乐观态度。

“就绪雷达”报告的结果基于对111家爱尔兰企业的调查，估计占爱尔兰所有食品和饮料出口的60%。

调查显示，与英国的贸易环境和英国退欧的影响仍然是一个问题。

45%的受访企业表示，自2016年公投以来，他们的出口价值下降了。

90%的向英国出口的爱尔兰企业报告称，英国退欧后这样做的成本增加了。

调查显示，其中80%的利润率已经降低，这导致英国客户的价格上涨，从而对竞争力产生不利影响。

为了帮助抵消英国退欧的部分影响，接受调查的企业表示，他们仍然关注多元化进入新出口市场的必要性。

欧盟被认为是市场多元化方面最重要的前景，尤其是大型企业以及肉类、乳制品和海鲜行业的企业对亚洲市场寄予厚望。

数据显示，自2016年以来总出口增长(19亿欧元)的46%(或8.71亿欧元)来自欧盟27国，而国际市场占43%(或8.17亿欧元)。

BordBia的首席执行官TaraMcCarthy表示，食品和饮料行业“勇敢地面对”了Covid-19和英国脱欧的破坏。

不过她表示，英国退欧对利润率和成本的不利影响表明该行业仍面临重大挑战。

“今年的‘准备雷达’为我们提供了对该行业面临的最大风险的最新洞察，并使我们能够继续为该行业量身定制我们的支持，以帮助维持和增长现在和未来的食品出口，”她说。说。

农业食品和海洋部国务部长MartinHeydon表示，尽管面临诸多挑战，但该行业仍然具有弹性。

“该行业的信心反映在多样化和扩展到新市场的愿望上，这标志着全球增长的雄心。

“这种市场多元化的雄心对于减轻英国退欧的影响以及充分利用欧盟其他地区和亚洲等国际市场的机会至关重要，”他说。

调查显示，可持续性是全球食品和饮料行业面临的最重大挑战。

十分之八的接受调查的公司认为可持续性支出是一种投资而不是成本，而四分之三的公司已经验证了可持续性措施的到位。

在考察推动可持续发展议程的因素时，社会责任、客户需求和消费者期望被称为三大变革力量。

包装、负责任的采购和废物处理是目前公司可持续发展的首要任务，该行业几乎一致(95%)同意可持续发展将在未来三年变得更加重要。

同时，吸引、发展和留住人才成为报告中的“前五名”风险领域。

73%的企业认为这是未来发展和增长的风险，38%的企业认为这是一个关键或非常重大的风险。