5月30日，天猫超级品牌日走进小仙炖位于河北霸州的鲜炖燕窝工厂，对小仙炖鲜炖燕窝的生产工艺流程进行直播。在全球领先的质量认证机构SGS专家郝磊的见证下，揭开了小仙炖成功背后的努力和坚持。

通过此次天猫超级品牌日直播活动，小仙炖“让滋补更简单”的品牌理念得到淋漓尽致的诠释，在用户、产品、品牌之间架起一座有效沟通的桥梁，进一步增强了用户对品牌的感知力，同时实现了线下活动与线上流量的超强连接。

药企标准护航高品质

和小仙炖日常带货直播不同，本次天猫超级品牌日直播，小仙炖为广大消费者解开了小仙炖的品质密码。小仙炖生产总监高剑峰带领SGS专家郝磊走进小仙炖生产车间，零距离感受一碗鲜炖燕窝是如何诞生的。

随着全民健康意识的觉醒，消费者愈发重视食品生产环境。本次天猫超级直播，主持人带领消费者重点体验了挑毛车间和灌装车间。所有工人在正式进入车间之前都需要消毒。小仙炖对消毒也有严格的标准。首先要穿戴防护服，小仙炖的防护服是专门定制的一体式无尘洁净服，不光能防尘还能防静电。每套防护服都有唯一的编号，可以全程监测统计清洁消毒情况；其次要给手部进行酒精消毒；最后再经过15秒720°风淋除尘，才能进入车间内部。

进入车间前进行洗手、消毒

据小仙炖生产总监高剑峰介绍，小仙炖的生产区域车间采用正压房，避免异物蚊虫进入。此外每天使用臭氧对空间进行消毒，用酒精对台面及工器具消毒，全面保证生产环境安全。小仙炖的生产车间通过了GMP认证。

什么是GMP认证？直播中，SGS专家郝磊给大家做了科普。“GMP是指单位体积空间内空气中尘埃粒子的数量。数字越大代表空气中尘埃粒子越多。一般制药级生产规格和要求都是GMP10万级净化。”这也就是说，小仙炖生产车间采用的是制药企业的标准来建设的。而现在消费者购买食品的时候，通常会倾向于选择有GMP认证的企业。

双重溯源确保品质安全

基于对产品的全产业链管控，小仙炖实现了“原料可溯源+产品可溯源”双重溯源，给消费者双重保障，品质看得见、更放心。

小仙炖精选马来西亚、印尼可溯源燕窝。小仙炖选用的原料还要经过4道进口把关：具备印尼卫生局动物检疫检验证明、印尼方出示的原产地证明，中国海关检验检疫证明及每批原料的报关证明。

同时，小仙炖是国内率先实现全程可溯源的鲜炖燕窝品牌，用户只要用手机扫描小仙炖燕窝瓶盖上的专属溯源码，即可获得燕窝从生产、出口到进口、流通的相关信息，实现了全程可追溯，品质更有保障。

与此同时，小仙炖甄选原料的标准相当苛刻，用多达30项检验指标对原料采购进行严格把控，包括唾液酸、蛋白质、含水量、颜色、长度等，以确保原料的品质。

七大体系认证全链路覆盖

小仙炖鲜炖燕窝工厂一举获得包括燕窝产品溯源认证体系、SQF体系、GMP体系、FSSC22000管理体系、ISO22000管理体系、China-HACCP管理体系和ISO9001体系在内的七大体系认证。这对于一家成立仅7年的企业来说难能可贵。

众所周知，创立于1878年的SGS在业内以审核严苛著称，是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，在全球有2,400多个分支机构和实验室。企业要通过SGS的体系认证并非易事。小仙炖工厂通过SGS严苛审核，一举通过七大体系认证，足见小仙炖对品质的重视程度。

以SQF认证为例，据SGS认证专家郝磊介绍，它是全球食品行业安全与质量体系的先进标准，是覆盖从农场到餐桌全供应链的认证。小仙炖通过SQF认证，彰显了企业的品质匠心。

一流企业做标准。小仙炖一举通过SGS七大体系认证，其实是小仙炖对质量管理标准的不断升级。从原料到加工到配送，小仙炖对产品品质的每一个环节都做到高标准高要求，目的就是希望给消费者提供新鲜、营养、好吃的鲜炖燕窝。

(以上图片为小仙炖公司授权中国网财经使用)