蓝鲸产经在新希望乳业主办的第六届“中国好鲜奶·新鲜盛典”上获悉，新希望乳业早在2011年推出的24小时巴氏鲜奶，在7年后增加新的黄金标准。这个标准由奶源、温度、时间三个因素来决定：即采用A+级黄金奶源，加上72℃，15″黄金杀菌温度，再加上24小时黄金保鲜的时间。

与此同时，新希望乳业协同知乎、辣妈帮与今日头条联合发布《新鲜生活白皮书》。头条指数数据显示，一年来，和鲜奶相关资讯的阅读数超过1.6亿，鲜奶正成为市场新宠。行业数据显示，鲜奶一年总销售额120亿，数量约10亿盒，占整体液态乳品5%，年增长率高达15%。

另外，在消费升级的大背景下，更符合健康消费需求的低温奶从乳业中强势崛起。数据显示，目前国内经营低温奶产品的企业数量已超过400家，其中区域龙头乳企的低温奶增速达到了20%左右。据近期发布的一份《低温奶趋势白皮书》显示，低温鲜奶品类成长速度是乳制品行业的近10倍。

中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，国内低温奶与常温奶的消费比例为3:7，而欧美发达国家这一比例为6:4。这也意味着，低温奶存在潜力巨大的发展空间。

低温奶的发展也需要技术的创新，国家奶业科技创新联盟理事长王加启在“奶业科技创新报告”中指出，新的消费常态下，乳业向智能制造的转型，有助于整个行业突破困局，同时也是乳企强化核心竞争力的体现。

新希望乳业董事长席刚指出，国内奶业发展还存在品类不均衡、产品同质化、营销创新大于技术创新等问题。要解决这些问题的关键，就是传统企业一定要重视研发和科技的创新。要基于用户思维，满足消费者需求，提升用户粘性，同时加强技术领域的创新。未来最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司，最后，整个行业要抱团奋进，从安全到优质，合力提振中国民族品牌的核心竞争力。

新希望乳业总裁朱川则表示，在产品创新方面包括蛋白利用上，新希望乳业接下来会有更多的低脂肪高蛋白的奶，未来还会进一步研究蛋白的分类，下一个方向是在菌种方面的，既有功能特色也有地域特色的。