摘要

自从有了外卖平台之后，不管早饭、午饭、晚饭，动动手指就可以坐等食物送到家，或许还能碰到一大波优惠，既方便又实惠。但是如果仔细比较一下，用户会发现在一些外卖平台上，线上的价格比线下的售价高出不少，即使使用优惠券也不合算。

同一家餐饮店，外卖平台上售价比线下店高出三成

自从有了外卖平台之后，不管早饭、午饭、晚饭，动动手指就可以坐等食物送到家，或许还能碰到一大波优惠，既方便又实惠。但是如果仔细比较一下，用户会发现在一些外卖平台上，线上的价格比线下的售价高出不少，即使使用优惠券也不合算。

线上线下价格差拉大

作为一位全职人士，李小姐的口粮经常用外卖来解决。近日，她点了单位附近的一家吉祥馄饨外卖，叫了一份鸡汤小馄饨和两个馅饼，实际支付25元。一开始，李小姐并没有发现不对劲，直到她的老公随口问了一下价钱，她才感觉这些东西似乎是贵了不少。“在饿了么上，一碗鸡汤小馄饨售价17元，线下大概才12元左右，贵了将近30%。”这样的差价让李小姐不太能接受，“以前，外卖平台刚出来的时候，线下商家认为这帮他们减轻了现场的客流压力，也减少了服务人力，从这点上来说，线上线下价格不应该差那么大，如果只是收点外卖费还是可以接受的。”

称，自2016年1月起，饿了么推出“星火计划”，即一项为商家提升平台排名的有偿服务。虽然饿了么宣称该服务为商家自愿参与，但不少地区商户反映，因为饿了么市场经理有指标压力，基本上都会强制辖区内商户开通服务。与饿了么一样，美团外卖也在推行“黄金排名”业务。通过这些付费业务，商家在外卖平台页面排名能得以提升。

外卖平台急于走出亏损

“是没钱烧了吗？”姜先生问。

此前本报报道过同一饭店的同一菜品在外卖平台上的价格相差巨大，因为外卖平台的提价，不需要审核，现在又出现佣金上涨、竞价排名等，这一切都离不开“钱”。

有业内人士也向记者表示，目前在线外卖平台并没有清晰、有效的盈利模式，单靠收佣金也难以覆盖运营成本，外卖平台并没有真正渗透到行业深处，没有抓住商户的痛点。

据公开报道显示，外卖每单亏损7-8元已属正常，美团、饿了么日均订单量都超过200万单，按此计算，每天亏损就在1500多万元。

“因此，结束外卖平台的高额补贴，转向商户通过竞争广告位烧钱，成为O2O外卖平台的一种盈利模式。”中国政法大学知识产权中心特约研究员赵占领这样表示。

实际上，竞价排名并非新鲜事，在百度上早已出现，如果是付费，则应标注“推广”字样，而对于在外卖平台上付费买排名是否也可视为广告推广，还有待进一步研究。