社区硬折扣连锁超市「折扣牛」已完成千万美元级A+轮融资，本轮由XVC领投，红杉中国种子基金及真格基金跟投。据悉折扣牛还曾拿到嘉程资本的种子轮投资。折扣牛创始人马昕彤表示，本轮融资资金将用于供应链搭建、自主系统研发及门店拓展等。

折扣牛是一家根植于中原地区的硬折扣连锁品牌。聚焦社区零售场景，折扣牛现已推出24小时硬折扣超市、社区会员生鲜店两大店型。在去年单店模型打磨基础上，折扣牛今年开始提速扩张。截止7月中旬，折扣牛已开出超过五十家门店、签约过百家，预计未来三年总门店数将超过1000 家。

面积在150-180平米、24小时全时段营业的硬折扣社区超市，是折扣牛的主力店型。据悉，折扣牛精选了约800个SKU，涵盖米面粮油、乳制品、方便食品、休食、烘焙食品、酒水饮料、日用百货等多个品类，基本满足社区居民家庭日常刚需。值得一提的是，24小时硬折扣社区超市已经是折扣牛推出的第三代店型，此前2019年，折扣牛曾在北京尝试推出一代店型临期折扣店，但在一年开出15家店之后遇到采购瓶颈后果断放弃。

这次业态尝试让他意识到供给能力决定了终端表现和客群画像。“临期模式的核心是通过让渡商品的生命周期，为消费者提供省钱策略，但折扣牛长期来看更希望通过提升效率和减少流通环节成本来更好服务消费者。”马昕彤表示。

在2021年，折扣牛于郑州正式落地对标社区便利店、社区超市、社区生鲜店的“三代店型”24小时硬折扣超市，并由此开始加速扩张。这种店型迭代方向，是折扣牛向供应链管理发力的过程。马昕彤表示，折扣牛的“硬折扣”能力，核心是围绕提升搬运效率、商品周转效率、以及减少销售环节进行展开。身为90后的马昕彤，是一位在社区、零售、品牌领域的连续创业者，在折扣牛之前，曾有着参与创立禾畔农业，以及孵化创立“小区乐”的从业经历。

24小时全时段营业，是折扣牛硬折扣超市的一大特别之处。据悉，折扣牛夜间并非全无人值守，而是通过自研系统和补货逻辑通过远程客服来管理门店。马昕彤表示，夜间营业有三个好处，一是人工成本更低，平均一人可以远程管理数十家门店;二是通过延长营业时段，帮助门店获取新的客流;三是可以对部分商品进行夜间补货，提升门店运营效率。值得一提的是，折扣牛门店夜间的货损率甚至较白天更低。

之所以选择从河南切入硬折扣市场，马昕彤表示，主要是有多个方面考虑，一是河南饮食结构比较统一，可复制程度较高;二是人口大省，人口密度极高，有一定人口红利;三是行业竞争激烈程度较弱;四是河南周边有全国最大的零售产业链及物流中心。

扩张方面，折扣牛下一阶段计划在做大郑州区域市场密度同时，以主力24小时折扣店店型向河南省内其他地区渗透。据悉，折扣牛现已完成从乡镇到省会城市样板店的打造。在此基础上，接下来进一步向中部六省展开布局。