摘要:深圳最好吃的四季椰林椰子鸡火锅探店,火锅、煲仔饭、小菜甜点各有特色

人在深圳这么多年,作为资深吃货,小编可以说对深圳的特色了如指掌了。之前很多网友让小编给推荐一些深圳特色养生美食。说到养生美食,一定要给大家介绍下深圳的椰子鸡火锅,作为当下最火的的养生火锅,椰子鸡火锅备受深圳当地居民及外来游客青睐。

而吃椰子鸡火锅,一定要先尝尝四季椰林椰子鸡的,四季椰林可谓是深圳椰子鸡中的龙头老大,目前旗下30多家直营店遍布深圳各地。同时在深圳这个拥有千万人的城市,四季椰林已经积累了超百万粉丝量。那四季椰林椰子鸡好在哪呢?今天小编就带大家一起去四季椰林京基百纳店尝一尝这个被誉为排队神店的“元老级”特色美味锅,带大家看看这家椰子鸡到底特别在哪里!

商场里位置很好找,绿色Logo非常显眼。进门就是浓浓的浪漫海岛风情,满目的绿色,随便一个角落都可以拍出美美的照片,藤椅和绿色的沙发是我的最爱,抱枕的风格都是绿色植物,清新淡雅!

今天先尝尝我最爱的招牌竹笙马蹄椰子鸡,吃椰子鸡不管怎么点,永远不会放过竹笙,没了竹笙,椰子鸡就不完美了!静静等待几分钟,等沙漏的沙砾漏完就可以开吃啦。

鲜甜汤底狂喝三碗

火锅汤底的重要性不用我多说了吧,他们家锅底就是原汁原味的椰子鸡汤,开锅第一碗,就先来喝口汤。他们家的汤确实和别的店不一样,汤底用了整整4个椰子,3个海南椰青+1个泰国椰皇,味道超级鲜甜,涮菜前一定要喝碗汤,那种清香,那种甜而不腻,你一定会爱上!所以说养胃又养颜,最爱这口汤。最后我喝了三大碗,甘甜的椰子汤真是涮什么都绝配。

高贵的文昌鸡口感超级嫩滑

除了汤底的好滋味外,最让人津津乐道的是四季椰林的文昌鸡。店内的文昌鸡食材是每天从海南自有示范性文昌鸡养殖基地空运直送到深圳的。四季椰林养鸡与别人不同,每只文昌鸡需要历经120天的生态山林放养及45天的科学笼养,而且鸡生长全程都会佩戴结合了现代科学的“溯源码”,只需扫一扫,即可查阅这只文昌鸡的履历。为了让文昌鸡的口感达到最佳,每只文昌鸡体重必须严格控制在2.3-2.5斤之间。

这样严苛的全程品控造就了口味绝佳的美食味道,煮过以后的文昌鸡鸡肉超级嫩滑Q弹,咬下去滑嫩多汁、香甜紧实,椰子的香都融合到鸡肉里面了。搭配的味碟里有指天椒、沙姜、小青桔,我特别喜欢加它们家的青桔汁,清香酸甜可口,味道很有层次感。

腊肉煲仔饭不愧是招牌

吃四季椰林家的椰子鸡一定要点一锅他们家招牌腊味煲仔饭,煲仔饭和椰子鸡绝对是最佳CP组合。这家的煲仔饭里有腊肉和芋头什么的,还有姜丝,和秘制酱油调味(据悉,和椰子鸡的酱油不同喔,只有超内行才分得出),香菜是单独小碟盛上来的,大家可以自己选择加或不加。个人觉得饭里的芋头绵密、香浓给这道菜加了不少分数。

小菜甜品也很精致美味

这次点的小菜里飘香牛展是我的最爱,大片的牛肉配上独特的酱汁,这种养生火锅店的东西都不会非常辣,味道清香扑鼻,有还我喜欢的醋味!一口煲仔饭,一口牛展,特别下饭,片片爽口,在四季椰林吃到了家里的味道,妈妈的手艺!

香辣鸡胗也可以尝试,辣度都适中,鸡胗特别入味。

还有每个女生都无法抗拒的椰子甜品,有原味和水果味的椰子奶冻,Q弹的椰香冻冻,沁人心脾,吃一口就像真的置身海南的海边啦!

总之作为深圳最受欢迎的椰子鸡,吃完的感受确实是名副其实,这次还没吃够,下次和姐妹同事约饭一定再来尝试其他的菜,给小伙伴们安利更多四季椰林的宝藏美食!