沙洋县曾集镇金鸡村菜籽飘香，收割机正在地里作业。“村办合作社扩种油菜800亩，平均每亩增收150斤，55户、186名贫困群众，每亩增收300元。”村支书王明群喜笑颜开。

沙洋是中国菜籽油之乡。今年春天，受新冠肺炎疫情影响，油菜花旅游节停办，“花经济”比去年少收入上亿元。

疫情造成的损失怎么补回来？在去年通过补贴政策引导调整种植结构的基础上，沙洋补短板、强弱项，做强油菜产业链，加快疫后重振。县农业农村局局长周洪华介绍，66.5万亩油菜喜获丰收，预计收获菜籽12万吨，同比增长13%。

高油酸油菜新增6万亩

“看，油菜结荚两头弯，这就是高油酸油菜。”在李市镇彭岭村，贫困户杨爱香教湖北日报全媒记者分辨高油酸油菜。顺着她手指的方向，大片绿油油的油菜丰收在即。她盘算收成：亩产300斤，预计收购价2.5元，每斤加上1元补贴，每亩油菜毛收入1000元，除开成本，纯收入五六百元。

村支书杨传军回忆，去年11月更换高油酸种子，村民心里一大堆问号。“高油酸？啥玩意？万一得病绝收咋办？”当地村民习惯种植越冬小麦，收入虽不高，但贵在稳定。为鼓励村民，杨传军带头改种高油酸油菜460亩，政府免费提供种苗，承诺每斤菜籽收购价补贴1元。

“今年风调雨顺，加上悉心防治根肿病等，新品种首种成功。”李市镇农办主任王卫锋介绍，镇里八大合作社全改种新品种，新增高油酸油菜2万亩。疫情期间，政府还出钱用无人机为油菜打药。

沙洋以前主要种植“双低”油菜，目前在李市、后港、拾桥等乡镇推广“华油2101”高油酸品种。“今年新增高油酸油菜6万亩，且全部为订单种植，销售不愁。”县农业农村局总农艺师李士磊介绍，高油酸菜籽油被称作东方橄榄油，油酸含量超过72%，成品油附加值高。

周洪华介绍，目前已整合项目资金2000万元，对连片规模种植面积大于300亩的种植大户，通过“以奖代补”进行推广。106家合作社发挥作用，通过托管、短季节流转、自愿免费转让冬闲田、“龙头企业+合作社+农户”等模式，推进油菜种植扩面提质。

新上浓香小榨生产线

风选、破碎、翻炒……8台浓香小榨一字排开，机器轰鸣，菜籽被卷入物理压榨、精炼，油香四溢。位于五里铺镇的荆门环星油脂有限公司投资600万元，新上浓香小榨生产线，日产小榨菜籽油50吨。

“今年菜籽收购价预计上涨10%，菜籽油产销两旺。目前已贷款2000万收购菜籽，预计收购2万至2.5万吨，比去年增加10%。”环星油脂公司负责人曾海青说，从目前订单看，今年国内食用油市场有望回暖，行情量价齐升。

疫情一度让企业措手不及。如今随着新上生产线复工，环星油脂日生产能力达到550吨。“100斤菜籽榨30斤油，还有58斤菜籽饼，作为养鱼养虾的饲料，目前已涨至2000元一吨。加上为农谷集团加工高油酸菜籽1万吨，增收100多万元，今年销售收入有望再创新高。”曾海青说。

农谷集团是荆门农业产业化核心企业，目前完成10亿元疫情防控公司债券发行，用于高油酸油菜等农业产业化重大项目集中攻关。“预计5月份可产高油酸菜籽油2万吨，实现销售收入3亿元。”农谷集团相关负责人龙雨竹介绍。

沙洋还计划引进市场主体，推进“油菜科技特色小镇”和中国双低油菜产业园项目建设，促进双低优质油菜、功能型油菜和休闲观光等生态产业链的开发。

探索开发油菜七大功能

在沙洋油菜花海小镇，农业机械将1000多亩油菜秸秆全部粉碎在地里，准备做成有机肥，种植高品质的香稻。“油菜秸秆是很好的有机肥，这里出产的香稻米，比一般大米贵3倍。”湖北洪森粮油集团董事长洪传林说。

油菜有促进土壤改良、增加耕地肥力的作用，能够降低化肥使用量、提高中稻产量。目前，沙洋县已推广“中稻-再生稻-油菜(绿肥)”面积5万亩。

在五里铺镇，一车车油菜秸秆运进荆门环星循环农业发展有限公司。秸秆收购价300元一吨，通过粉碎、筛选制成PE颗粒，再经过200摄氏度高温挤压，从机器中“拉”出塑木型材。“可以广泛用于公园步道、护栏、凉亭等，一年消耗3000吨油菜秸秆，不仅废物利用，拉出的型材使用寿命达20年。”公司负责人陈忠庚介绍。

“今年游客少了，但油菜多功能产业链弥补损失。”周洪华说，充足的油菜花资源，吸引近千户养蜂人到沙洋追蜂逐蜜，年产花蜜3500吨。油菜饼粕饲用可提高牛羊繁殖能力，沙洋加强与华中农业大学合作，依托江汉牛业、劲牛牧业等养牛企业，推广油菜饲用面积3000余亩。受疫情影响，今年春季的沙洋油菜花节停办，但云赏花吸引200万人次观赏油菜花。沙洋在发挥油菜油用的基础上，探索推广油菜花用、蜜用、菜用、饲用、肥用、建材用、保健用等七大功能。