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口味传承与技术结合 有鱼吃纸上烤鱼是童年的幸福味道

2018-11-13 15:57:00

 

来源:中投投资咨询网

目前,全国市场上的烤鱼店呈现一种热火朝天的发展态势,竞争也变得愈加的激烈。要想赚大钱,就要做一点跟别人不一样的。有鱼吃采用新颖的纸上烤鱼技术,摒除了传统炭烤鱼过程中的重油重烟问题,环保纸裹着鱼与特制的底料香料,放在一起加热处理,封闭包裹之下底料香料的味道更容易渗入到鱼肉之中,因此有鱼吃特别受食客欢迎。

△超下饭的蒜香纸包鱼

从2014年起,有鱼吃连续5年被大众点评、美团、今日头条、支付宝口碑等媒体或软件评为“成都最佳餐厅”、“成都最受欢迎餐厅”、“长年排队的火爆美食”、“排队到腿软人气火爆餐厅”等,截止目前,有鱼吃仍是成都烤鱼商户排行榜前三。

△有鱼吃是成都烤鱼商户排行榜TOP2

口味传承与技术结合 有鱼吃是童年的幸福味道

在有鱼吃纸上烤鱼的口味上,主要源自童年的幸福味道,从父辈传承下来的4道腌制工序,12味独特调料,把儿时对鱼美味的想象和期待都锁在了每一坨鱼肉里。有鱼吃主烤三种鱼:草鱼、巴沙鱼和黔鱼,有蒜香、泡椒、豉椒、麻辣、馥香、酸菜味、番茄味,七种口味供食客选择,满足不同消费者的口味。

△有鱼吃不同口味的纸上烤鱼

只有想不到,没有做不到。有鱼吃纸上烤鱼掏空心思研究出时尚感的烤制方法,以红外线加热,通过发热管传导至烤盘,用它来烤鱼,避免烟熏火燎,更加干净卫生。既方便翻面,也不用担心粘锅。

△纸包鱼能有效锁住鱼肉水分和营养

纸包鱼能有效锁住鱼肉水分和营养,调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。口味绝佳,外表焦香,内里细嫩,鱼肉特别入味。吃完鱼,取走鱼骨,把调料留在烤炉里,倒入配菜,一秒变身纸上铁板烧。而这样的菜品设计,显然是为了简化制作流程,从而有助于推行标准化操作。

纸上烤鱼专家 深受顾客追捧

有鱼吃作为纸上烤鱼的专家,超越大众烤鱼,融汇了川渝特色。不仅从菜品制作工艺上进行改进,还从烤鱼口味上进行丰富,从烤鱼店的形象和文化氛围上进行改善,使得品味陡然上升,让消费者怎么吃都不会腻,深受顾客追捧!

△开业四年以来365天都排队

有鱼吃纸上烤鱼味道好老少咸宜,能满足不同消费者的口味。这也就使得有鱼吃纸上烤鱼在市场中占据越来越重要的地位,纸上烤鱼行业也就有了更广阔的市场前景。烤鱼人人喜爱,鱼肉与配料完美交融,那滋味让人欲罢不能。

加盟优势大门槛低 引爆新一轮餐饮投资热潮

从新颖健康的烹调方式,到独树一帜的浓郁香味,再到小清新与文艺风交融辉映的甜蜜环境,有鱼吃纸上烤鱼引爆了2018年新一轮餐饮投资热潮。

△小清新与文艺风交融辉映的甜蜜环境

有鱼吃坚持为食客提供高性价比的用餐选择,家人聚会、朋友聚餐、情侣约会,人均55-65就能吃到营养又鲜味的纸上烤鱼。俘获了超多食客的心,让有鱼吃纸上烤鱼口碑与收益双丰收,投资者选择加盟有鱼吃会轻轻松松拥有好生意做。

有鱼吃纸上烤鱼这种新颖的食物比烤鱼的制作便捷、比麻辣烫口味多、比火锅更好吃,特色明显的菜品供大家任意选择,从而大大增加了投资者的获利渠道,给加盟商带来很大的利润。

△有鱼吃纸上烤鱼

有鱼吃对于想自己投资开店,又没经验的人特别友好。有鱼吃品牌优质,渠道好,有资深的门店运营、营销策划和服务保障团队,提供从店面选址到设计施工,从开业宣传指导到后续运营支撑的全流程跟踪服务。有标准化的品牌vi及标准化的产品手册参照执行,确保每一位合作方均能还原出标准的门店设计和出品菜品,保证了门店风格的统一和菜品味道的稳定性。

有鱼吃的加盟门槛低,相比较于市场上其他烤鱼品牌加盟性价比是最高的!总部提供全方位的指导,让加盟商开店更容易。有鱼吃纸上烤鱼这样的品牌迎合了消费者的时尚需求,开一家有鱼吃纸上烤鱼加盟店,财富手到擒来。

△门店风格的统一

目前,有鱼吃在全国范围内已开设13家连锁店,分布于四川成都、四川绵阳、重庆、珠海、甘肃兰州、宁夏银川、宁波、贵阳,其他地区正在洽谈中~

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