2016环境与健康十大流言真相在这里!

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北京等地雾霾中发现耐药菌?流言

今年10月，瑞典哥德堡大学研究者发表论文称，相比泥土、水等外部环境要素，北京空气中的微生物群落含有的已知抗生素耐药基因种类最多，并将碳青霉烯类抗生素称为“一种可最后求助的抗生素”。对于这项研究，国内少数媒体报道称，北京等地雾霾中发现耐药菌，人类最后的抗生素对它束手无策。

真相

北京市卫计委引用专家观点回应称：首先，在我们周围环境中有大量的细菌存在，不仅在空气中，在口腔、鼻腔、呼吸道、胃肠道，都存在着细菌或真菌，它们对人体是没害的，大量细菌和我们是共生共存的关系。

其次，耐药基因与耐药菌是两个不同的概念。雾霾中发现的抗生素耐药性基因，能够使细菌对抗生素产生耐药性，但只有出现在有活性的、密度足够高的致病性细菌中时才会成为问题，不会对人类产生直接影响。耐药菌是细菌在被消灭的过程中存在一个不断升级、筛选的结果，而同时抗生素也在不断升级，所以并不能说某一种抗生素就是“最后一根稻草”。

最后，细菌的耐药性和致病性是完全不同的概念。耐药性的增加，并不意味着致病性的增加。人体自身具有免疫力，这些细菌大多数对正常人没有致病力，甚至有些细菌是有益的。

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中国霾与伦敦雾化学反应过程相同，一样致命?流言

国际著名期刊在线发表了一篇中国霾与伦敦雾对比研究的论文，有媒体和网络对这项研究报道称：“中国雾霾和伦敦雾因为化学反应过程一样，因此一样致命”;“中国霾中性无毒，这样的结论是故意为霾洗白”。这些说法在网络流传，引发争议。

真相

论文第一作者中国科学院地球环境研究所研究员王格慧，以及第二作者美国德州农工大学大气科学系和化学系教授张人一回应称，这项研究主要是探索雾霾形成的机理，并不直接涉及雾霾对人体健康的影响。研究没有涉及两者的毒性分析，因此不能得出“伦敦雾与中国雾霾具有相同的化学反应过程，就意味着中国霾和伦敦雾一样致命”的结论。

两位作者表示，研究表明，中国霾的形成过程中同样会发生硫化学反应，但与伦敦雾不同之处在于，中国霾的粒子比雾小得多，属于纳米级。因此，二氧化硫转化为硫酸所产生的小粒子很快呈酸性，但由于空气中存在较高浓度的氨气，中和了硫酸形成了硫酸盐。这就是为什么说伦敦雾是酸性，而中国霾则呈中性。简单地把酸碱度理解为毒性，这是一种误读。

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自来水含亚硝胺疑致癌?流言

清华大学研究人员在全国23个省、44个城市的117个检测样本中检测全部9种亚硝胺类消毒副产物，发现NDMA(亚硝基二甲胺)含量最高，部分地区甚至超过世卫组织的指导值。部分媒体在报道这项研究时，使用“23省44城自来水检出疑似致癌物”这样的标题，消息一出，引发公众对饮用水安全的担忧。

真相

中国疾病预防控制中心环境所研究员张岚表示，亚硝基二甲胺(NDMA)是目前已知的9种亚硝胺类消毒副产物之一，国际癌症研究机构将其认定为2A类致癌物质，即在动物实验中已有充分论据，但对人体作用尚不明确。世界卫生组织(WHO)确定饮用水中NDMA的准则值为100ng/L，在这个浓度下饮用不会对健康构成影响。

张岚指出，实际上，亚硝胺的来源途径多样，在食物、化妆品、香烟中均可检出，特别是腊肉、火腿、酸菜等熏制和腌制食品以及香烟中，亚硝胺的含量较高。从我国国情来看，亚硝胺通过饮用水进入人体的摄入量远低于其他途径，且总体上看自来水检出的亚硝胺浓度低于世界卫生组织的标准。因此，目前在我国，自来水不是亚硝胺类物质的主要健康风险来源，民众不必恐慌。

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北京因水体污染致超市淡水活鱼大量下架?流言

从今年5月起，北京市不少大型超市陆续停止销售草鱼、鲈鱼等淡水活鱼，改为销售冰鲜鱼类。对于超市活鱼下架的原因，网络上和媒体众说纷纭，其中流传最广的一种说法是，因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架。

真相

北京市食药监局就网传的因北京水质污染造成淡水活鱼大量下架等说法进行了辟谣，称近年北京市水产品抽检合格率达9成以上，网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，活鱼下架是超市权衡利弊，不愿吃罚单而自主下架，是对严格监管的消极应对，并提醒消费者不必过度恐慌。她指出，在渐趋严格的食品监管下，商家往往因产品不合格而面临高额罚单，今年4月，北京沃尔玛大郊亭分店因银鱼酸价项目不合格，被罚款7万多元。

根据北京市食药监局公布的数据，市场上有不到10%的不合格产品存在。朱毅分析称，对于超市来说，在当下拉网式的密集抽检态势下，10%以内的风险还是大概率，不想赔钱的超市是不肯冒这个风险的，被罚过的，或者看到别人被罚的，干脆下架。