我国食盐出厂、批发、零售价格将于两个月后全面放开，与此同时，人们对食盐涨价的担忧也凸显出来。为此，国家发改委昨日就放开食盐价格答记者问并指出，我国将采取四大措施保障食盐市场和价格基本稳定。不过也有业内人士表示，无需对食盐的价格问题太过担忧，在市场充分竞争后食盐价格反而有可能下降，更需防范的还是大型盐企的投机行为。

国家发改委相关负责人昨日称，总体上看，食盐市场供应有充分保障，普通食盐价格不会出现异常波动，不过，为了保障食盐市场稳定，我国仍有四大防范措施。在保障市场供应方面，食盐生产经营企业要做好食盐调度和配送工作，其中，边远贫困地区、经济欠发达的边疆民族地区将成为重点关注对象，要做到不断供、不脱销。同时，我国还将建立健全食盐储备体系。据了解，这个体系由政府和社会两方面构成，在政府方面，要求储备不低于本地区1个月食盐消费量，在企业方面，则要求储备不低于正常情况下1个月的平均销售量。

在对食盐市场的监测方面，国家发改委明确表示，特殊情况下可依法对食盐采取临时价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。此外，还要加强食盐市场价格监督检查，依法查处哄抬价格、囤积居奇等不正当价格行为，切实维护市场秩序。

对于这四大招数，有业内人士表示，保障供应和健全储备体系两招是从宏观层面上把握全局，为食盐价格“兜底”，更重要的还在于后两招，即监测市场和查处哄抬价格等行为。

中国经济体制改革研究会管理科学研究所研究员崔长林告诉北京商报记者，导致食盐价格上涨的潜在因素主要是产量少、运输难，现在我国海盐、岩盐的产量均较大，运输业比较便利，在放开食盐出厂、批发、零售价格后，盐业市场会进行充分而激烈的竞争，届时食盐的价格会不升反降。

“如果市场有序发展，就无需过多担忧食盐价格上涨的问题”，崔长林表示，现在国家更需要防范的是有大型盐业公司从中牟利，通过人为操控来扰乱市场价格，导致食盐价格上涨。

事实上，早在2014年4月，国家发改委就决定废止《食盐专营许可证管理办法》，将食盐运输、生产的行政审批下放到省级部门，当时就引发了众多关注。今年4月，国家发改委再度表示，要大力推进盐业行业改革，为盐改的实质性改革动作吹响了冲锋号。崔长林表示，在明年初，盐业改革正式落地的初期，市场确实可能会出现短期混乱，但随着相关细则的不断完善，我国也将形成制度与市场相结合的格局，盐业改革也将越走越远。