一年时间，售价振幅上十倍！是谁把玛咖推上神坛？又是谁把玛咖拉下泥潭？

“鲜果一公斤5块给你，这干果每公斤要30块，旁边黑玛咖每公斤50块。”在云南省丽江市永胜县永北镇龙寿沟村的“云岭茯苓”，沈学章指着黄色玛咖对记者说，这个价格已经是近几年以来的最低价，去年此时，黄玛咖和黑玛咖的每公斤价格分别在300元和500元以上。

玛咖，原产于南美高原，十年前在云南丽江成功培植，在过去数年，被冠以“补肾壮阳”、“植物伟哥”的神奇性能，成为丽江这座旅游城市的特产名片。其身价也与三七、人参等名贵中药材比肩，最高价时每公斤玛咖可卖到上千元。

对此，做了三年玛咖生意的沈学章表现了精明生意人的先见之明。“我去年下半年开始出货，现在剩余的已不多，所以损失不是很大。很多人去年还在囤货，现在肯定亏惨了。”其对21世纪经济报道记者说，“这两年满山遍地都在种玛咖，这种粗放的种法都收不到很高质量产品的，产量又大幅增加，我是觉得最终肯定会跌价，只是没想到跌得这么快这么狠。”

一年时间，售价振幅上十倍！是谁把玛咖推上神坛？又是谁把玛咖拉下泥潭？

“天价”玛咖横空出世

玛咖为十字花科独行菜，属一年生或两年生草本植物，原产秘鲁，是印加人的食物之一。来自一些西方国家的科学报告称，玛咖能起到增强体力、抗疲劳、调节内分泌系统等功效。而这些功能属性在国内被商家夸大为“养颜、壮阳”。目前，玛咖更多的是被定位为保健药，食用方法有泡酒、泡茶、泡水、煲汤、泡蜂蜜等。

2002年，云南省农科院高山经济植物研究所将玛咖从秘鲁引入云南，并在丽江驯化引种成功。

格林恒信玛咖销售有限公司也开始尝试玛咖规模化种植。该公司创始人杨勇武表示，玛咖最适合在低纬度、高海拔、冷凉地区种植，云南玛咖种植适宜面积约有几十万亩。在这些高海拔冷凉地区，气温低、昼夜温差大、常有霜冻，环境恶劣，只能种青稞、燕麦、荞麦、洋蔓菁等作物，玛咖的种植能够在一定程度上缓解高海拔冷凉山区粮食及蔬菜品种少、数量不足的矛盾。

中国卫生部2002年正式批准玛咖进入中国，并于2011年批准为“国家新资源食品”。从此，玛咖迎来历史转折点，从丽江市到云南省，政府先后都开始将玛咖作为重要产业推进。

云南丽江高寒山区成功引种玛咖后，由于亩均纯收入较传统作物高出2-3倍，倍受山区农民青睐，加上“政企研”联运助推产业发展，种植面积迅速扩大，逐步成为带动高寒贫困山区农民脱贫致富的支柱产业。

据原云南省人民政府发展生物产业办公室主任朱发顺介绍，2010年，玛咖种植面积不超过2000亩，主要在丽江；2011年开始增加到3200亩；2012年，云南全省种植面积为2.5万亩，年产量约为2400吨；到2014年，迅速发展到15万亩，其中仅丽江的种植面积达到7万亩，主要种植区域从丽江蔓延到云南迪庆、怒江、昭通、曲靖、大理和昆明等地，并延伸到了周边贵州、四川、西藏等省份；到了2015年，全国玛咖种植面积达60万亩，产量高达31000吨，其中，丽江玛咖产业基地突破14万亩。

按照云南省《关于促进玛咖产业有序快速发展的意见》规划，2020年云南玛咖种植面积将发展到20万亩，干品年产量达2万余吨，农业产值超过25亿元，预计加工销售收入可达500亿元，是文山三七近年年均销售收入的5-10倍。

政策先行，招商随后。从2013年开始，各路资金纷纷落地云南玛咖产业，其中，茅台、五粮液、泸州老窖均与格林恒信进行合作开发玛咖保健酒；2014年年初，康美药业推出了康美玛咖；同年9月，广药白云山的“白云山铁玛”项目计划亮相。

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