康师傅业绩大滑坡 经销商积极性受挫

老产品市场份额被蚕食，新品更新遇挑战

本报记者黄荣北京报道

康师傅业绩再次遭遇“滑铁卢”。5月26日，康师傅控股有限公司发布2016年一季度业绩报告。报告显示，康师傅2016年第一季度业绩继续“双降”，一季度康师傅总营业额约为21亿美元，同比下降9.54%;净利润约7.35千万美元，同比下降45.02%。

《中国经营报》记者注意到，今年一季度康师傅方便面业务销售额8.42亿美元，同比下降15.82%，净利润4866.1万美元，同比下降高达48.34%。而饮品业务净利润也下滑达40.16%。是什么原因造成了康师傅业绩出现如此大幅缩水?对此，康师傅方面回应《中国经营报》记者称，方便面及饮料业务均受到产品升级的阶段性影响和通路存货管理政策的短期冲击。第二季仍将面临极大挑战。目前康师傅的业绩压力主要来源于市场大环境，整个方便食品行业均处于增速放缓的状态。

近年来，在靠产品驱动的饮料行业康师傅传统产品趋于老化、新品销售低迷未能为经销商带来理想的利润回报。中投顾问食品行业研究员向健军提醒，“如果产品销售持续低迷，不仅会影响渠道经销商的积极性，甚至有可能诱发新的矛盾。”

方便面和饮料双双下跌

康师傅方便面业务的下滑直接表现在销量的减少。记者翻阅康师傅一季度财报发现，其中销售额占比最大的容器面、高价袋面分别为4.2亿美元和2.39亿美元，分别较去年同期下降15.98%和36.91%。

康师傅方面称，在2015年第四季度因经销通路抱持观望态度，导致业绩成长不佳，但是在持续沟通以及应用多个价格带加速满足价格空白带的对策下，第一季度衰退幅度环比已缩小。

根据尼尔森2015年的数据显示，方便面整体销量衰退6.3%，销售额衰退2.6%。尽管方便面整体在下滑，康师傅的下滑尤为明显，统一方便面2015年收益为75.67亿元，较上年同期下跌4.9%，下滑幅度低于康师傅12.69%的下滑幅度。

中略资本创始合伙人高剑锋认为，“在目前市场环境下，整个方便面行业都不景气，此前康师傅在台湾爆发的问题油事件不是一两年内能解决的，而外卖目前似乎更有市场。此外，消费多元化，速冻产品作为方便面主要的替代品类正在出现大幅增长，挤压了方便面的市场增长。”

康师傅也一直在努力提升净利润，对产品进行提价，推出5元以上的“爱鲜大餐”方便面。然而，一系列举措之后却是利润的进一步下滑。

有康师傅内部人士透露，康师傅方便面去年的提价太猛，竞品并没有跟着这个节奏走，因此对业绩提升并没有那么理想。

康师傅的另外一大支柱饮品业务同样出现了大幅下滑，一季度销售额下降5.41%，净利润下降40.16%。康师傅饮品业务在2016年首季的表现是，营业额约为11.92亿元，同比下跌5.41%。康师傅称，该业务下跌主要是因为包装水业绩不够理想和大包装业绩衰退所致。

一位康师傅杭州业务主管对记者称，在杭州市场上，茶饮料板块康师傅仍是市场老大，果汁饮料发展相对稳定，包装水业务则在衰退。

经销商抱怨利润太少

“早年饮料市场就是水、茶饮料、果汁饮料，一直以来康师傅表现强势，其强项是茶饮料，但如今饮料产品多元化且细分化很明显，康师傅的老产品市场份额正在被蚕食，在靠产品驱动的饮料行业，康师傅还没有能顶得上的新品。”高剑锋说。