大卖场利润持续低迷 家乐福领衔转型小业态

【中国经营网综合报道】大卖场，又称大业态，其最大的特点就是体量大，1万至2万平方米的卖场多位于城市核心地段，所售商品几乎囊括了日常生活的全部。自1995年进入中国以来，该模式被零售巨头奉为至宝，以跑马圈地之势席卷了整个行业。但从2008年开始，全国大卖场经营便开始出现拐点，门店数量过剩、行业竞争激烈等问题不断凸显。

据全球第二大零售商家乐福日前发布财报显示，受外汇因素影响，该公司今年上半年净利润同比下滑逾40%至1.3亿欧元(1欧元约合人民币7.4333元)，低于市场预期。大卖场业态的利润率每况愈下，有些业者的净利润率甚至仅2%左右，这让不少大卖场希望走高坪效的“小而美”便利店业态来挽回利润。

大卖场利润持续低迷

大卖场，又称大业态，其最大的特点就是体量大，1万至2万平方米的卖场多位于城市核心地段，所售商品几乎囊括了日常生活的全部。自1995年进入中国以来，该模式被零售巨头奉为至宝，以跑马圈地之势席卷了整个行业。但从2008年开始，全国大卖场经营便开始出现拐点，门店数量过剩、行业竞争激烈等问题不断凸显。

日前，全球第二大零售商家乐福发布财报显示，受外汇因素影响，该公司今年上半年净利润同比下滑逾40%至1.3亿欧元(1欧元约合人民币7.4333元)，低于市场预期。业绩走低之下，家乐福中国区或重组的消息不胫而走。对此，家乐福方面表示，并非重组中国区业务，而是做转型调整，可能今后会调整开店策略，并在小型便利店方面做开拓。

多位业内人士表示，家乐福物流系统建设的投入增加以及其开展电商业务所带来的各类成本压力巨大，转型势在必行，但小型便利店是否可以实质性帮到家乐福业绩提升，还需拭目以待。

一站式购物不再具优势

继山东4家门店关闭后，去年韩国乐天集团旗下大卖场乐天玛特又关闭了南京唯一的一家门店;前年上半年，万达关闭了旗下10家百货门店，并宣称未来将转型体验式业态;即使是如沃尔玛般的国际巨头，在中国，去年有9家分公司以1元的价格被华润抛售，其中8家去年亏损……根据联商网公布的《2015年上半年主要零售企业关店统计》显示，截至2015年6月30日，主要零售企业(含百货、超市)在国内共计关闭120家，其中百货25家，超市卖场是重灾区，关闭了95家。

这一现象并非中国独有。去年10月15日，全球最大零售商沃尔玛股价创下27年以来的最大单日跌幅，公司预计在2017财年，利润将环比下滑6%～12%。这也说明，大卖场模式疲软已成为全球性问题，并非一般评论所以为的，是中国当前经济增速放缓所致。

在城市发展初期，大卖场的兴起适应了人口集聚的需求。可如今，伴随着经济的快速发展，消费需求逐渐分层，更多消费者开始注重生活品质。在此背景下，以往的一站式购物已不再成为吸引消费者的理由，大卖场的热闹、拥挤反倒成了难以接受的现实。漫长的收银队伍、下降的服务质量、千篇一律的商品都在无形中将消费者推出门外。从而导致商家生存愈发困难。

业绩压力巨大

目前，家乐福50%的销售收入来自超大型混合超市，在全球超过30个国家拥有1.2万个店铺。去年，家乐福收购了全球排名第三的廉价超市DIA在法国的业务，后者在法国拥有近650个店铺。

据财报显示，家乐福当季销售收入同比下滑4.1%至205亿欧元，其中98.6亿欧元来自法国本土市场，106亿欧元来自国际业务。第二季度家乐福剔除汽油以外的同店销售增速为2.6%，低于第一季度3.8%的增长水平。

“其实不仅是家乐福，沃尔玛等零售业者的业绩压力也很大，所以我们看到了关店潮，看到了TESCO将中国区业务出售给华润系，也看到了沃尔玛把1号店出售给京东等事件。家乐福面临的问题其实是行业问题。”一位市场人士透露。

记者注意到，过去三年，家乐福在中国市场已关闭30家门店，其中，2015年在中国市场新开门店17家(其中6家为便利店)，关闭门店18家。

对于迫于业绩压力，家乐福中国区可能重组的传言，家乐福方面表示并非重组，而是对业务有所转型，其希望增加在欧洲地区的非食品销售。此外家乐福还希望降低对超大型混合超市的依赖度，转型为规模更小的便利店，而在中国区也会做相应的转型和调整。