啤酒巨头因何杀入预调酒乱局？

【中经点评】预调鸡尾酒作为一个酒类的细分市场，在中国，正在进入了快速增长期。中国酒业协会、上海市酿酒专业协会的资料显示，国内预调鸡尾酒市场销售规模由2006年的近百万箱，到2013年已增至近千万箱。2014年9月，锐澳(Rio)品牌母公司百润股份宣布重组。

在重组预案中，公司提到，2020年中国预调鸡尾酒市场销售量将达到1.5亿箱以上，销售金额达到百亿元级别——相当于目前整个日本RTD(ready-to-drink)市场规模(据估计有110亿元人民币)，有望成为一个重要的酒类品类。

值得一提的是，有业内人士坦言，“都是用基酒调的，还要加大量水稀释，加上香精也用不了多少钱。另外，国产的玻璃瓶子一个不到1元，就算是进口的也不会贵太多，每瓶生产成本也就三四元。”这意味着中国的预调酒市场不仅在快速增长，而且还是高暴利行业。

据界面报道，3月12日，百威英博在深圳推出旗下预调鸡尾酒品牌MIXXTAIL魅夜。首次推出的鸡尾酒是常见莫吉托口味，酒精含量8%。

该预调酒将在深圳首批上市，并在高级KTV与Club率先出售。百威英博南区事业部总裁周臻在发言中提到，“未来我们将推出更多经典的鸡尾酒口味和包装，向全国重点城市全面推广。”

预调鸡尾酒属于酒类范畴，大多使用基酒，再辅以果汁，酒精含量通常在3%至7%之间。低酒精含量、口味众多、饮用方便，使它们区别于其他传统酒类产品。在便利店，预调鸡尾酒与软饮料相邻，购买触手可及。

百威英博是世界著名的酿酒制造商，旗下拥有将近300个品牌，其中包括百威(Budweiser)、时代(Stella Artois)、贝克啤酒(Beck's)等全球旗舰品牌，在中国则拥有哈尔滨啤酒、珠江啤酒等品牌。

百威英博于今年早些时候也在美国市场推出了预调鸡尾酒产品。年轻一代消费者的使用习惯正在改变百威英博的产品开发策略，这些消费者更喜欢类似于威士忌和龙舌兰这类烈性酒的口味。百威英博称希望赢得更广泛的酒精饮料市场，而不仅仅是啤酒。

在中国市场，百威英博也在面对啤酒消费量趋于饱和的市场环境。2014年财报显示，百威英博中国市场的销售收入为38.73亿元，同比增长11.6%，但产量却只增长了1.6%，在2013年，产量增长率曾达到8.9%。

百威英博在财报中称，公司在产量中的表现已优于行业，“预计中国国内产量在2014年大概下跌4%。”但其预测，2015年中国啤酒行业的产量会恢复增长。

与此相对，近两年，在中国市场，预调鸡尾酒作为一个细分市场，进入了快速增长期。目前市场上最主要的是百润公司旗下的锐澳(RIO)以及百加得朗姆酒旗下的冰锐。

中国酒业协会、上海市酿酒专业协会的资料显示，国内预调鸡尾酒市场销售规模由2006年的近百万箱，到2013年已增至近千万箱。2014年9月，锐澳(Rio)品牌母公司百润股份宣布重组。在重组预案中，公司提到，2020年中国预调鸡尾酒市场销售量将达到1.5亿箱以上，销售金额达到百亿元级别——相当于目前整个日本RTD(ready-to-drink)市场规模(据估计有110亿元人民币)，有望成为一个重要的酒类品类。

去年下半年，多家白酒企业也进入了该市场。五粮液推出了德古拉预调酒，并宣布与京东商城合作拓展电商渠道;古井贡酒出资3000万元，设立安徽百味露酒有限公司，并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。水井坊也在去年10月设立预调鸡尾酒子公司，并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品。

另据数据显示，2013年国内预调鸡尾酒主要有两大品牌，其中百加得旗下冰锐的市场占有率为45.8%，百润股份旗下锐澳的为27.3%。百威英博预调酒欲从两大巨头的包围中脱颖而出，并不是一件易事。

一位业内人士对记者表示,"都是用基酒调的,还要加大量水稀释,加上香精也用不了多少钱。另外,国产的玻璃瓶子一个不到1元,就算是进口的也不会贵太多,每瓶生产成本也就三四元。"