无限极张前：洞察消费趋势 多方面发力拥抱未来健康蓝海

本报记者 李向磊 北京报道

11月26日，在《中国经营报》主办，以“点亮新消费 驱动内循环”为主题的2020中国新消费高峰论坛上，思利及人公益基金会理事长、无限极（中国）有限公司公共事务总监张前表示，受突发疫情影响，无限极今年的业绩出现了一定幅度的下降，也促使其在洞察消费趋势后，不断加大新产品布局，完善供应链，将“危”转为“机”。

随着国民健康意识的不断提升，健康消费需求正加速升级，越来越多年轻人加入到养生的队伍中来，人们不仅要求产品有益处，也对产品颜值、口感等提出了更高的要求。而作为保健食品企业，无限极的核心顾客集中在35～50岁之间，这个年龄段的消费者逐渐老去，如何抓住年轻消费者成为其必须解决的问题。

“我们对年轻人做过调查，其实这些年轻人的保健意识非常强，但是非常矛盾的地方在于，不花时间运动，但愿意花钱购买高品质保健食品。这是当下城市年轻人的一个缩影。”张前告诉记者，为了满足这类年轻消费者的需求，无限极在今年4月份推出了一个全新的保健食品品牌“养固健”。

据张前介绍，无限极推出的新产品，是在中草药保健食品的基础上，定位于即食性滋补产品。“我们利用现代化的工艺，把传统的中草药打造成可以实现即食化的保健食品，达到滋补身体的效果。我们希望通过这一产品，能够抓住年轻人的市场。”张前说，“现在年轻人对于保健食品的要求不仅仅是它的营养和科技含量，还会要求它的颜值要高，口感要好，包装要有个性，同时又有很强的故事性。所以，研发一款好的产品不容易。我也希望通过我们‘养固健’这个品牌，在细分年轻市场里面占到一定的份额。”

为满足年轻消费者的需求，无限极从食用方式、产品安全等多方面进行了变革。如食用方面，过去动辄需要炖上4个小时的传统养生食材难以适应当代年轻人快节奏、高效率的生活，为此，无限极推出像零食一样开袋即食的产品。在产品安全方面，引入溯源机制，如每一瓶“养固健”牌即食燕窝都拥有专属的溯源码，可查看生产商、原产地等详细信息。

在销售渠道方面，突然暴发的疫情，以及电商的爆发，对于包括无限极在内的整个行业来说，带来挑战的同时，也是一次变革的机遇。张前认为，疫情加速了消费习惯的转变，越来越多的人选择在线上购买保健产品。如果一家采取传统线下经营的企业，到今天依然没有积极地拥抱数字化，那么它将面临的是消费者的集体“失联”。所以，对于企业来说，全渠道或线上线下融合以及数字化升级，成为企业的必选项。

不过，新产品的推出，以及销售渠道的变革也考验着无限极的供应链系统。《中国经营报》记者了解到，2020年初新冠肺炎疫情虽然加速了保健产品需求的爆发，但在市场需求最旺盛的时候，无限极的供应链系统受到较大影响。

“疫情最严重的时候，我们很多货发不出去，很多原料进不来，对我们的业绩也造成了很大的伤害。整体这样下来，我们今年的业绩就不如去年，下降幅度达到两位数。”张前坦诚道。

为此，无限极不断加大和完善供应链系统。张前表示，无限极的原材料都是地道的中草药，在全国有30多个中草药基地，从原材料的种植，到炮制，再到加工，最后到形成半成品、成品销售，整个环节保证它的溯源是安全的。

“目前我们供应链的系统，通过20多年的运作，已经是非常成熟了。”张前说，“我们就是希望能够给顾客这种好的物流体验，然后慢慢地，我们去通过我们的产品，通过顾客体验，通过他们的分享，把我们的产品带入到千家万户。”

完善供应链的第二个作用就是为原材料产地打造扶贫产业。据了解，无限极原材料基地聘用以当地农民为主，大大提升了当地的人均收入，在实现经济效益的同时，也获得了良好的社会效益。一举两得的产业布局为企业在扶贫方面起到了示范作用，在2020中国新消费高峰论坛上，无限极荣获新消费扶贫典范奖。

“希望我们2021年能够走出疫情的阴霾，共同去拥抱健康和快乐。”谈及对2021年的展望时，张前表示，未来将在文化引领、产品领先、数字化升级、商业模式进化四个方面发力，坚持健康养生这条主赛道。“跟我们的同行，跟整个大健康产业，一起去拥抱未来健康的蓝海。”

（编辑：刘旺 校对：颜京宁）