“奶粉新政”收官：中国乳业变局待考

新年伊始，对于中国奶粉市场而言，新老配方奶粉仍处于最后的“胶着”状态。

2017年，或是中国奶粉行业“最难熬”的过渡期。随着“奶粉新政”大限在年末收官，截止到2017年12月28日，在国家食品药品监督管理总局发布的33批婴幼儿配方奶粉注册名单中，总计涉及97家乳企319个品牌，批准奶粉配方940个。其中，通过配方注册的进口产品一共有68个品牌197个配方，占总配方名单的20%左右。

飞鹤乳业董事长冷友斌在接受《中国经营报》记者采访时表示，配方注册制的出台和落实在一定程度上使奶粉行业重新洗牌，这将提高行业集中度，提升乳制品行业整体水平，也使得奶粉价格趋于稳定，能够逐步与国际接轨。

“目前，已经有600~700个配方奶粉自动消失，未来或有三分之一的品牌或企业仍将面临淘汰。”乳业专家王丁棉表示。

与此同时，上游乳企仍忍受着“寒冬”的煎熬，继辉山乳业轰然倒下，西部牧业、现代牧业等上游乳企的全产业链模式遭遇诸多挑战。

重塑中国乳业格局

“公司的三大品牌、九大产品顺利通过婴幼儿乳粉产品配方注册。”陕西一家羊乳企业董事长孟先生告诉记者，虽然个别品牌配方没有通过，但是羊乳行业的品牌总体还是减少了很多，未来还需要“开足火力”才能争夺更多市场份额。

据统计，截至2017年12月28日，在国家食品药品监督管理总局公布的33批婴幼儿奶粉配方注册名单中，从企业角度看，拿到注册配方最多的是贝因美，数量达到51个，而获批配方数超过20个的有飞鹤、蒙牛、伊利、明一、澳优、雀巢惠氏系等企业。“940个配方中，洋奶粉有197个，占到20%比例，总体来看，对占比80%的国产奶粉是利好。”王丁棉分析说。

按照规定，自2018年1月1日起，还没有拿到奶粉配方注册的境内生产企业，必须停产。不久前，国家质检总局公告明确，2018年1月1日过渡期前仍未拿到配方注册的进口婴配生产企业，可继续申请注册，同时2018年1月1日前生产的婴幼儿配方奶粉可进口并销售至保质期结束。由此，也给一部分未来得及申请奶粉配方的企业一定的缓冲期。

但是王丁棉认为，尽管国产奶粉在配方注册数量上占据绝对优势，但在市场份额方面仍与“洋奶粉”有较大差距。“2017年中国婴幼儿配方奶粉消费总量约为100万吨，国内总产量是62万吨，其中五六个洋品牌的产能就占到一半，此外通过传统贸易和跨境购进入中国市场的婴配奶粉大概为40多万吨。”王丁棉说，因此国产奶粉的市场消费总量也就只有30万吨左右。

在食品行业分析师朱丹蓬看来，2017年贯穿整个中国乳业的就是升级。“奶粉注册配方制出台后，国内婴幼儿配方奶粉处于新政策下的新空间，同时也带来新红利以及新的挑战。” 朱丹蓬表示。高级乳业研究员宋亮认为，国内奶业处在由分散向集中转变，由渠道竞争转向品牌竞争的发展阶段，呈现出大吃小、强吃弱、内资抵御外资的竞争态势。

面对市场竞争的加剧和新的发展机遇，多家国产品牌都在积极应对，也获得了不错的战果。

“蒙牛通过聚焦明星产品收获了业绩增长，截至目前，明星产品特仑苏销售增长12%、真果粒增长25%、纯甄增长30%。”蒙牛集团相关负责人告诉记者。据该负责人介绍，在整个东南亚市场，蒙牛纯甄在没有任何广宣投入的情况下实现了279%的同比增长。

伊利乳业的业绩同样可喜，2017年的销售业绩双位增长，前三季度实现营收524.71亿元，同比2016年增长13.6%。同样，光明乳业2017年前三季度实现营收165.07亿元,同比增长6.73%，实现净利润5.29亿元,同比增长24.28%。

冷友斌向记者表示，截止到2017年上半年，通过高端产品以及差异化定位，飞鹤实现了高端产品同比增长超200%，整体增长超45%的成绩。据悉，2017年同样战绩颇丰的君乐宝，奶粉业务预计增长100%以上，其中明星产品增幅则高达300%。

鏖战三四线“次主战场”