全球乳业领袖聚首“中国乳都” 蒙牛树乳业可持续发展标杆

7月10日，由全球乳业论坛组织（GloBAl DairyPlatform，简称GDP）主办的第四届亚太乳业峰会在内蒙古自治区呼和浩特市举行。恰逢自治区成立70周年，这一全球范围内乳业重量级峰会首次落地有着“中国乳都”之称的呼和浩特，对于正处于转型关键期的中国乳业具有特殊的历史意义。

我国是乳业生产和消费大国，把乳业做强做优，打造具有国际竞争力的乳品产业、培养具有世界知名度的乳业品牌是中国乳业面临的机遇与挑战。

数据显示，每天有8000多万消费者在饮用蒙牛产品，每年有超过10亿人次的消费者选择蒙牛各类产品。可以说，蒙牛担负着国民营养健康的重大责任。蒙牛集团CEO卢敏放在报告中提出，“中国乳业市场仍有着不可估量的发展空间，蒙牛在整条产业链的各个环节，围绕可持续发展的诉求进行了积极的努力与尝试。”为了严格保障每一滴牛奶的品质安全，蒙牛借助数字化的管理手段为品质保驾护航，实现了全产业链的质量可追溯，加强自身品质升级，着力打造航天品质牛奶。

“品质”是核心竞争力

全球乳制品论坛组织成立于2006年，是全球最具影响力的乳品行业非盈利组织之一。其成员包括雀巢、卡夫、达能、爱氏晨曦等世界领先的乳制品公司以及英国乳业协会、澳大利亚乳制品、乳品管理公司(美国)等非盈利组织。蒙牛集团是GDP在中国地区的唯一成员，也是本次会议的特别承办方。蒙牛集团CEO卢敏放代表中国乳企，在峰会上以“共建共享共赢——构筑中国乳业可持续发展新格局”为主题，分享了蒙牛近20年的创新变革以及在可持续发展方面的不断努力与成绩。

地处中国北疆的内蒙古自治区是中华民族饮奶习惯的发源地，也是现代中国乳业的摇篮。“中国乳都”这张黄金名片，则使得呼和浩特市在国内乃至国际乳业市场上拥有了更大的发展空间。随着近年来中国政府对乳业的大力扶持，内蒙古将再次掀开现代乳业腾飞的全新篇章。

搭乘自治区经济飞跃的“千里马”，从诞生伊始便携带“乳都基因”的蒙牛也成为中国发展速度最快的乳品企业之一。据公开数据显示，1999年成立时，蒙牛的年销售额仅有3700万元。2016年，这个数字已经达到了538亿元。18年来，蒙牛销售额增速逾1400倍，创造了业内瞩目的“蒙牛速度”。

目前，蒙牛产品已经进入中国香港、澳门地区和蒙古、新加坡、缅甸等。2017年，蒙牛已与来自加拿大、印尼的客户达成了合作意向，这为其境外销售实现连续三年年均增长突破30%奠定了坚实基础。

另据公开数据显示，每一天，中国有8000多万消费者饮用蒙牛的产品，每一年，有超过10亿人次的消费者选择蒙牛各类产品，包括液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等。消费者每天都来买蒙牛的乳品，说明他们对蒙牛的信任。

作为一家专注于营养健康食品的企业，蒙牛也担负着国民营养健康的重大责任。蒙牛乳业方面表示，这对蒙牛来说是一份砥砺，蒙牛也将不断深化品质建设，用更好的质量回馈社会的信任。

乳业是典型的快速消费品行业，消费者最为关心的仍是产品的品质，品质的力量在于坚守。卢敏放曾表示，中国在打造自己的国际品牌，从生产到制造，是整个过程和观念的一个转变。而对于蒙牛来说，则标志着打造品牌时，要把品质跟质量放到一个更高的位置上去。事实上，作为乳业行业的领跑者，蒙牛把“品质观”融入到了企业发展的基因中，用一种不妥协的企业担当，践行着对社会的品质承诺。